Горячие бутерброды с грибами
- 4-6 кусков черного или белого хлеба
- 100-200 гр грибов
- 1 ст л масла или маргарина
- 1-2 ч л муки
- 1/2 ст молока или сметаны
- соль
- перец
- 1 помидор
- 1-2 ст л тертого сыра
- 1 луковица
Грибы измельчить, потушить в маргарине, добавить муку и пассеровать, затем смешать с молоком или сметаной и варить, пока соус не загустеет; приправить по вкусу.
На каждый кусок хлеба нанести толстый слой грибов, сверху положить кружочки помидора и кольца лука, посыпать тертым сыром.
Лук тоже можно порезать и потушить вместе с грибами. Бутерброды запекать в горячей духовке, пока бутерброд не подрумянится сверху.
рецепт Горячие бутерброды с грибами прислал шеф-повар Юля
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат с лососем и помидорами
- Лосось - или отварной свежий, или из банки в с/с
- Помидоры - лучше черри - маленькие красненькие на веточке. На четвертинки.
- Оливки - зеленые, лучше без косточек
- Лук - для любителей
- Яйца отварные вкрутую (из расчета 1/2 яйца на человека), порезанные на крупные куски (добавлять последними)
- Сыр типа маасдама или эмменталя кубиками 1Х1 см
Заправка - лимонный сок взбить с оливковым маслом, добавить соль и перец по вкусу.
Можно сверху посыпать свежей петрушкой.
Шербет из малины
- 3 стакана малинового пюре
- 3 стакана сахарной пудры
3 стакана малинового пюре, добавить в него 3 стакана сахарной пудры (Песка) и варить на слабом огне, перемешивая. Если капля щербета ляжет на блюдечко кучечкой - он готов.
Миндальный щербет Готовится как и малиновый. Берут на 1/2 фунта тёртого миндаля 3 фунта сахара и 2,5 стакана воды.
{Написать ответ}