Курица жареная в маринаде (Сенегал)

Курица 300
лук репчатый 20
чеснок 3
лимон 1/2 шт
лавр
гвоздика
перец молотый черный
масло растительное для фритюра
соль.

Курицу разделывают на порционные куски. Из лимонного сока,
нарезанного кольцами лука, натертого чеснока, лавра, соли, перца и гвоздики готовят маринад, заливают им куски курицы и оставляют на ночь. Затем мясо обжаривают во фритюре вместе с луком,
подливают кипяток и доводят курицу до готовности. Процеженый маринад выливают на курицу и кипятят еще 5 мин. Подают с рассыпчатым рисом.

рецепт Курица жареная в маринаде (Сенегал) прислал шеф-повар Михаил

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Африканская кухня

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Тубу размять. Лук и чеснок раздавить. Листья обработать, а затем обдать кипятком. Тубу смешать с чесноком, луком и т.д.
Туда же добавить прокаленное на сковороде масло. В листья завернуть приготовленную начинку, сложить в кастрюлю и тушить 10-15 минут.

Гавайские канапе

Батон французкий
Ветчина
Сыр твердый
Ананасы консервированные кружочками
Сливочное масло
Черные оливки

Это мне подружка из Германии такой рецепт посоветовала.

Батон нарезаем кружочками, намазываем маслом сливочным тоненько, сверху кладем тонкий кусочек ветчины, сверху тонкий кусочек сыра, сверху колечко ананаса, в дырочку ананаса половинку маслинки и запекаем в духовке (печке) - 3 мин.
Бутик готов!

Вход на сайт

Курица жареная в маринаде (Сенегал)

Похожие рецепты

Комментарии

Африканская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Тушеное тубу с салатом (пячу) - тубупячутим

Гавайские канапе