Бифштекс по-чикагски
- Говядина 170,
- яйцо 1 шт. (Желток),
- лук репчатый 20,
- зелень петрушки 5,
- соль.
Порционный кусок говяжьей вырезки хорошо отбивают, приправляют солью и перцем, делают в центре углубление и выливают туда сырой желток. Бифштексы в таком виде помещают на блюдо и гарнируют рубленым луком и зеленью петрушки.
рецепт Бифштекс по-чикагски прислал шеф-повар Эльвира
| Оцените рецепт: |
Похожие рецепты
Комментарии
Американская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Клубника, маринованная с бананами и орехами
- 500 г клубники
- 1 банан
- 10 половиной очищенных грецких орехов
- 250 мл коньяка
- 250 г сахарного песка
- 1 щепотка молотого имбиря
Правая банка на фотографии. Рецепт для банки слева здесь .
Клубнику перебрать, вымыть и выложить на салфетку. Банан очистить и нарезать круглыми ломтиками. Орехи вымыть горячей водой, Выложить все слоями в высокую банку с завинчивающейся крышкой. Смешать коньяк, сахар, имбирь и влить в банку, чтобы жидкость полностью покрывала содержимое. Хорошо закрыть банку. Настаивать несколько дней.
Салат с абрикосами к праздничному столу
- 1,5 стакана отварного куриного мяса (лучше белого, с грудки)
- 500 г спелых абрикосов,
- зеленый салат (листья лучше большие, круглой формы)
- 1 яблоко
- 1 ст. л. измельченных орехов
- 2 ст. л. майонеза
- 3 ст. л. сметаны,
- соль
- сахар
Мелко порезать мясо, абрикосы и яблоки, перемешать, заправить. Для заправки тщательно смешать сметану, майонез, по вкусу приправить сахаром и, если необходимо, солью. На большом блюде или подносе разложить зеленые салатные листья, а на них аккуратно порциями - салат, сверху посыпать орешками.
{Написать ответ}
{Написать ответ}