Гуляш по-техасски
- Говядина 600 г
- Лук 2 шт
- Чеснок 2 шт
- Морковь 200 г
- Картофель 500 г
- Сельдерей
- Растительное масло
- Соль
- Перец
- Мука 2 ст. л
- Томаты 1 банка
- Замороженный зеленый горошек 100 г
- Гранулированный бульон 1 ст. л
Мясо нарезать. Репчатый лук и чеснок очистить и нарезать. Морковь очистить и нарезать соломкой. Картофель очистить и нарезать кубиками. Сельдерей нарезать. Мясо обжарить в масле. Добавить репчатый лук и чеснок. Посолить, посыпать мукой и подрумянить ее. Добавить лавровый лист, томаты с сковом, бульон и влить воды, чтобы она едва покрывала мясо. тушить 60 мин. Добавить картофель, сельдерей, морковь, тушить 25 мин. За 5 мин до готовности добавить горошек.
рецепт Гуляш по-техасски прислал шеф-повар Аня
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Американская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Марокканский острый бобовый соус
- 1 ч. ложка паприки
- 1/4 ч. ложки раздавленных семян фенхеля
- 1/4 ч. ложки молотого имбиря
- 1/4ч. ложки молотого тмина
- 1/8 ч. ложки молотого красного перца
- щепотка молотой корицы
- 400 г консервированного турецкого гороха нут, промытого и высушенного
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка свежевыжатого сока
- лимона
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/4 ч ложки молотого черного перца
Нагревайте первые 6 ингредиентов в литровой кастрюле на среднем огне в течение 1-2 минут, все время помешивая. Снимите с огня.
Размельчите в блендере нут, оливковое масло, лимонный сок, соль, черный перец, поджаренные специи и 4 ст. ложки воды. Смесь должна стать однородной. Переложите в мисочку.
Сметанный пирог горбушка сметановна
- 250 гр.сметаны
- 250 гр.майонеза
- 3 яйца
- 1 ст.муки
- 1 ч.л. соды
- 2 б. консервированной горбуши
- 1 луковица
Тесто:
В майонез добавить сметану гашеную содой и перемешевая ввести по одному яйцу. Когда масса станет однородной добавить муку по чуть-чуть перемешивая.
Начинка:
На горячей сковороде припустить мелко порезанный лук, а когда он станет золотистый добавить в него размягченную вилкой горбушу (в принципе рыбу можно любую). Через 2-3 минуты начинка готова.
В маслом смазанную форму (лучше взять форму повыше, т.к. тесто поднимется) влить половину теста, выравнять и выложить на него начинку, а сверху вылить остатки теста. Печь 20-25 минут при температуре 180 гр.
Пальчики оближешь!