Гуляш с копченостями по-трнянски
- 200 г копченого сала с мясом
- 750 г картофеля
- 2 луковицы
- 1 зубок чеснока
- 1 столовая ложка сметаны
- молотый красный сладкий перец
- 1 лавровый лист
- растительное масло
- тмин
- соль
Картофель почистить, вымыть, мелко порезать. На нагретом масле пожарить мелко порезанное копченое сало, положить мелко порезанный лук, все вместе быстро обжарить. Положить картофель, посыпать давленным чесноком и сладким перцем, посолить, положить лавровый лист, залить водой с верхом. Варить на среднем огне до готовности картофеля. В случае необходимости доливать воду, так как данное блюдо естся ложкой, как суп. В сваренный гуляш вмешать сметану и заправить молотым тмином. Сразу подать.
рецепт Гуляш с копченостями по-трнянски прислал шеф-повар Надя
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Хорватская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Куриные окорочка с имбирем
- 6 куриных окорочков,
- 2 луковицы,
- 1/2 стакана консервированных абрикосов,
- 1/3 стакана кетчупа,
- 2 ст. л. винного уксуса,
- 1,5 ст. л. молотого имбиря,
- 1,5 ст. л. соевого соуса.
Соедините мелко нарезанный лук, измельченные абрикосы, кетчуп, уксус, имбирь и соевый соус. Выложите окорочка на решетку гриля, запекайте 35-40 минут в нежаркой духовке до золотистого цвета.
Последние 10 мин обильно смазывайте окорочка абрикосовой массой.
Подавайте с фасолью или рисом.
Кабачки, фаршированные разной зеленью, запеченные.
- Кабачки 200,
- морковь 25,
- шпинат 75,
- горошек зеленый (лопаточки) или фасоль зеленая 40,
- масло сливочное 10,
- сыр 5,
- соус 75.
Перед запеканием кабачки залить молочным соусом.
Фарш приготовить следующим образом: обработанную морковь мелко нарезать и спассировать с маслом; шпинат, перебранный и тщательно промытый, соединить с поджаренной морковью и припустить до готовности; стручки зеленого горошка или фасоли разрезать на три - четыре части, отварить в подсоленной воде и смешать с морковью и шпинатом..