Винный гуляш

750 г говяжьей лопатки
5 луковиц
1 зубец чеснока
1 столовая ложка томатного пюре
200 мл белого вина
250 г картофеля
1 лавровый лист
молотый красный сладкий перец
растительное масло
тмин
соль

Мясо вымыть, мелко порезать, пожарить на нагретом масле. Немного пожарив, добавить мелко порезанные лук и чеснок. Посолить, долить смесь вина и воды, тушить до полной готовности мяса. В конце готовки добавить томатное пюре, лавровый лист, тмин, посыпать молотым сладким перцем, положить очищенный и порезанный кубиками картофель, залить водой с верхом и варить до готовности мяса и картофеля.

рецепт Винный гуляш прислал шеф-повар Анжела Леонидовна

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Хорватская кухня

Еще Хорватская кухня:
<12 3 4 5 6 7 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Свежевыжатый сок кипятить на сильном огне 10-15 минут, добавить сахар и кипятить еще 10-15 минут. После этого сок процедить через фланель, разлить по банкам и закупорить.

Клецки с луком, сыром и травами

250 гр блинной муки
125 гр овощного жира
50 гр тертого сыра Чеддер
2 ст л луковых гранул
2 ст л порезанной петрушки
175 мл молока

Положить все ингредиенты в миску, добавить молоко и перемешать.

Разделить на 12 шариков.

Добавлять в супы и гуляши за 10 мин до готовности блюда.

Вход на сайт

Винный гуляш

Похожие рецепты

Хорватская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Желе из яблочного сока

Клецки с луком, сыром и травами