Гуляш с перцем по-немецки
- 2 луковицы
- 600 граммов говядины
- 150 граммов ветчины (без жира одним куском)
- 3 ст.л. масла
- 1 ст.л. молотого сладкого красного перца
- 1 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. черного перца
- 1/4 литра красного вина
- 1 красный перец
- 250 граммов картофеля
- 1/2 ложки сахара
Hарезать лук колечками, мясо и ветчину — кусочками примерно по 2 см.
Разогреть масло, положить говядину, ветчину, лук и обжарить со всех сторон в течение 5 минут. Добавить перец, соль, залить вином и тушить в течение 40 минут. Hарезать картофель кубиками, добавить его в гуляш и готовить еще 20 минут. Затем добавить сахар по вкусу. В качестве гарнира можно подать салат из огурцов или капусты.
рецепт Гуляш с перцем по-немецки прислал шеф-повар Nelli Schneider
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат золушка
- Тыква сырая,
- морковь сырая,
- яйцо вареное,
- лук репчатый,
- майонез,
- соль и перец по вкусу.
Тыкву и морковь (в равных пропорциях) натереть на терке, добавить порезанное кубиками яйцо, мелко пошинкованный репчатый лук и заправить майонезом. Очень необычный свежий вкус.
Попробуйте! С удовольствием кушают даже те, кто не жалует тыкву.
Сок жидкий ланч
- 2 моркови
- половина огурца
- 2 палки сельдерея
- половина свеклы
Этот сок необходим вам, если вы пропустили обед. Это сытное сочетание овощей - прекрасная замена обеду. Если вы предпочитаете более сладкий вкус, добавьте сок двух апельсинов.
Подрезать концы у моркови и сельдерея.
Срезать жесткий конец у свеклы и пропустить через соковыжималку. Затем сделать сок из моркови и сельдерея, и в конце из огурца (если повезет, сок огурца смоет яркие краски свеклы и моркови из соковыжималки).
Смешать соки в бокале и украсить палочкой сельдерея.