На 1 порцию:

• 4-6 кубиков льда
• 2 части джина
• 1 часть сока лайма
• содовая
• кусочек лимона для украшения

Классическая версия этого коктейля основана на джине, но другие алкогольные напитки тоже можно смешивать с соком лайма или лимона и содовой.

 

1. Положить на дно бокала хайбол кубики льда. Влить джин и сок лайма. Долить содовой до края.

2. Аккуратно перемешать и украсить кусочком лимона.

ВАРИАЦИИ

Рики с виски : заменить джин на американский виски и подавать с кусочком лайма.

Рики с терновым джином : заменить сухой джин на терновый джин. Украсить кусочком лайма.

Яблочно-ромовый рики положить 4-6 кубиков льда в шейкер. Влить 1 часть яблочного бренди, 1/2 части белого ром и 1/2 частьсока лайма. Встряхивать до образования пены. Наполнить льдом бокал напиловину, перелить сверху коктейль. Залить газированной водой и украсить гирляндой из цедры лайма.

Вишневый рики : наполовину наполнить бокал льдом. Влить 2 части ликера кирш и 1 ст л сока лайма. Залить газированной водой и перемешать. Украсить свежими вишнями.

• Хлеб белый - 100 г,
• помидоры - 600 г,
• огурцы свежие - 100 г,
• майонез - 130 г,
• уксус - 30 г,
• зелень петрушки - 5 г,
• лук репчатый - 50 г,
• сахар - 5 г,
• перец,
• соль,
• красный молотый перец,
• кусочки льда.

Хлеб замочить в воде, а после размягчения отжать. Спелые помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу. Половину помидоров смешать с подготовленным хлебом, протереть через сито. Заправить массу майонезом, уксусом. Довести до консистенции супа холодной кипяченой водой, добавить сахар, мелко нарезанный лук, соль, перец, нарезанные кубиками оставшиеся помидоры и огурцы, предварительно очищенные от кожицы и семян. При подаче суп посыпать зеленью и подать с кусочками льда.