Русская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Баранина по-турецки
- Солёный шпик 200 г
- Лук 2-3 шт
- Баранина 1-1,5 кг
- Морковь 2 шт
- Петрушка
- Сельдерей
- Тмин
- Лаврушка
- Черный перец
- Гвоздика
- Имбирь
- Уксус 1/2 бокала
- Соленые огурцы 3-4 шт, нарезанные полосками
Обложить бока и дно кастрюли длинными полосками сала , нарезать туда лука, положить баранину, морковь, петрушку и сельдерей, чайную ложку тмина, 5-6 листиков лавра, 20 зёрен чёрного перца, по 2 гвоздики и имбиря, посолить, залить 1/2 бутылки уксуса (или кислым вином) пополам с водой, варить до готовности. Мясо разрезать на порции, бульон осветлить и процедить, заправить его 1 ложкой мучной поджарки, солёные огурцы, проварить огурцы. Полить этим соусом баранину.
Обжорка
2 шт. моркови
соевый соус
Все составляющие подбирала на глазок - все зависит от вашего вкуса, но чем дольше (в пределах 10 часов, т.е. лучше готовить с вечера на утро или утром к вечеру) будет настаивться, тем вкуснее.
Kолбасу и морковь (потереть на крупной терке) обжарить на растительном масле по отдельности.
Остудить, соединить и перемешать.
Заправить соевым соусом и дать настояться в холодильнике в идеале ночь.