• 750 г замороженного картофеля, порезанного дольками
• 2 ст л оливкового масла
• 2 куска говяжьего стейка, всего 350 г
• 120 г смеси салатных листьев
• 6 ст л медовой или горчичной заправки для салата

1. Выложить картофель в один слой на противень и запекать до золотистого цвета.

2. Тем временем нагреть масло в сковороде и обжарить стейки в течение 2-3 минут. Достать из сковороды и оставить на несколько минут перед тем, как нарезать на полоски.

3. Когда картофель готов, посыпать солью и перцем. Положить салатные листья в салатницу и перемешать с 4 ст л заправки. Разделить салат между тарелками, положить сверху картофель и стейк. Побрызгать оставшейся заправкой и подавать.

• 500 г муки,
• 4 яйца,
• 100-150 г масла или маргарина,
• 150 г сахара,
• по 1/4 ч.л. кардамона и гвоздики,
• цедра 1/2 лимона,
• соль,
• сухие дрожжи,
• жир для жарения.