Чилийский пирог из сладкого картофеля (6 порций)
- 1 стакан (250 мл) сахарного песка
- ¼ ч.л. (1 мл) соли
- 1 ч.л. (5 мл) корицы
- 1 ч.л. (5 мл) мускатного ореха
- ½ ч.л. (3 мл) молодого имбиря
- 2 стакана (500 мл) пюре из отварного сладкого картофеля
- 1 стакан (250 мл) молока
- 2 взбитых яйца
- ½ (200 гр) теста для пирога
- 2 стакана (500 мл) взбитых сливок.
Смешайте сухие ингредиенты. Добавьте сладкий картофель. Введите молоко, яйца и перемешайте. Раскатайте тесто и положите его в форму для пирога диаметром 23 см. Сверху выложите картофельную смесь. Запекайте в разогретой до 230ْС духовке 10 минут. Уменьшите температуру до 180ْС и продолжайте выпекать еще 35 минут. Остудите. Сверху покройте взбитыми сливками и подайте к столу.
рецепт Чилийский пирог из сладкого картофеля (6 порций) прислал шеф-повар Татьяна Краснова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Форель, завернутая в бекон и запеченная
- 8 ломтиков бекона (растянутого ножом) или Пармской ветчины
- 8 листьев шалфея
- 8 филе форели, очищенных от кожи
- 1 лимон, только сок
- соль
- перец
Простое и эффектное блюдо для быстрого ужина или для приема гостей. Таким же способом можно готовить филе лосося или трески.
1. Разогреть духовку до 200 гр С/400 F/Gas 6. Завернуть каждое рыбное филе в ветчину и закрепить зубочисткой.
2. Переложить форель на противень, приправить солью и черным перцем и полить лимонным соком. Запекать 6-8 мин до готовности (мякоть должна быть матовой). Подавать с зеленой фасолью, приготовленной на пару.
Курица в зеленом соусе
- Курица - 200 г,
- масло оливковое - 10 г,
- зерна тыквы очищенные - 30 г,
- перец стручковый зеленый - 20 г,
- салат зеленый - 40 г,
- соль.
Зерна тыквы очищают, поджаривают и пропускают через мясорубку. Стручки зеленого перца, очищенные от зерен, и листья салата мелко нарезают, кладут измельченные зерна тыквы, нарубленную на порционные куски курицу и тушат до готовности.