Маринованый дикикй чеснок - санманыльтянъатти

  • Дикий чеснок- 1 кг
  • Соевый соус- 50 г
  • Растительное масло- 10 г
  • Молотая перилла- 5 г
  • Красный молотый перец- 5 г

 

Дикий чеснок промыть и отжать. Нарезать длиной 3 см. Добавить прокаленное растительное масло, соевый соус, молотую периллу,
красный перец, плотно уложить в посуду, накрыть крышкой и дать некоторое время постоять.Блюдо можно хранить в течение нескольких дней, при этом вукс его не портится.

рецепт Маринованый дикикй чеснок - санманыльтянъатти прислал шеф-повар Светлана Тропинина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


айнтопф из кислой капусты укермюнде

  • 400 г кислой капусты
  • 200 г свинины
  • 100 г шпика
  • 1 маленькая польская колбаска
  • 1 1/4 л воды
  • 4-6 картофелин,
  • 1 морковка
  • 1 корень петрушки
  • 1 маленький корень сельдерея
  • 1 столовая ложка маргарина
  • 1 столовая ложка муки


Варить кислую капусту, свинину, шпик и польскую колбаску в кипящей воде 20 минут. Добавить картофель и мелко нарезанные овощи и варить еще 20 минут. При необходимости долить воды. Заправить суп поджаренной на маргарине мукой.
Нарезать мясо, шпик и сосиску кусочками и положить в суп.

 

На заметку

Айнтопф - специфическое немецкое блюдо, представляющее собой густой суп с мясом, копченостями, сосисками или другими мясными субпродуктами, который заменяет собой обед из двух блюд.
Ein - это один, toрf - это горшок. Так что eintoрf переводится как “все в одном горшке”. Особенно зимой они очень хороши.



Канапе с огурцами, сыром и орехами пекан

На 6 порций:
  • 1/2 длинного огурца
  • 350 гр сыра горгонзола (голубой сыр)
  • 12 половинок орехов пекан
  • 24 листика кервеля


1. Порезать огурец вдоль пополам, половину оставить для салата или чего-нибудь такого. Счистить немного кожуры снизу, чтобы половинка устойчиво стояла и вычистить семечки.

 

2. В миске размять вилкой горгонзолу.

3. Наполнить углубление в огурце сыром и нарезать на 12 треугольников.

4. Сверху положить половинки ореха и украсить кервелем.