Чеснок маринованный - 2

Чеснок маринованный - 2

  • Уксус столовый - 1 стакан
  • Соль- 1 ст. ложка
  • Сахар - 1 ст. ложка
  • Перец
  • гвоздика
  • корица

Очистить чеснок, промыть зубчики и выложить в стеклянную посуду.
Вскипятить три стакана воды со стаканом столового уксуса,
столовой ложкой соли и полутора ложками сахара; положить зелень петрушки, укроп, кусочек хрена, лавровый лист, несколько горошин черного и душистого перца, гвоздику, немного корицы. Этого маринада хватит на литровую банку чеснока.
Совет: после чеснока пожуйте корень петрушки и запах исчезнет.

рецепт Чеснок маринованный - 2 прислал шеф-повар Константин


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
savva 02.02.2011
Уважаемый шев -повар! На все компоненты рецепта имеется размерность количества. По Вашему :немного , несколько : трактовать можно по всякому от грамма до десятка гр , от одной штуки до 50 шт . На то он и называется рецептом ,должно быть все в размерности шт. г. литр
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Константин 27.05.2010
А чем теперь перебить запах петрушки? :(
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 28.05.2010
Азачем его перебивать?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Александр 15.10.2010
Пожуйте чеснок и закусите луком.
{Написать ответ}

Холодные и горячие закуски

Еще Холодные и горячие закуски:
<1234567... 40>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Гамбургеры с овсяными хлопьями и карри

На 6 шт:
  • 900 г измельченной говядины
  • По вкусу соль
  • 1/8 чайной ложки черного молотого перца
  • 3/4 чашки овсяных хлопьев
  • 1/3 чашки мелко нарезанной зелени сельдерея
  • 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени петрушки
  • 1/4 чашки тертой моркови
  • 1/3 чашки мелко нарезанного репчатого лука
  • 1/3 чайной ложки сухого орегано(эстрагона)
  • 1 чайная ложка пудры Карри (приправы из чеснока и пряностей)
  • 1 слегка взбитое яйцо
  • 6 столовых ложек томатного сока


Смешать все ингредиенты. Полученную массу разделить на 6 лепешек. Жарить на среднем огне.


Пирог с солеными огурцами

  • 5-6 огурцов соленных
  • 1-2 луковицы
  • масло подсолнечное
  • 3-4 стакана риса
  • готовое дрожжевое тесто


Мелко режем 5-6 среднего размера огурцов, добавляем 1 -2 нарезанные луковицы и все вместе тушим под крышкой. Когда жидкость испарится, вливаем в массу подсолнечное масло и тушим до тех пор, пока огурцы и лук не станут мягкими. Отвариваем 3-4 стакана риса, соединяем его с огурцами - начинка готова. Тесто берем обычное, дрожжевое.