Авокадо, фаршированное креветками

  • 1 авокадо (слегка мягкое),
  • отварные мелкие креветки (10 штук),
  • 10-15% сливки (1 ст ложка),
  • соль
  • перец
  • пол ст ложки лимонного сока

Порция на 1 ч л: Авокадо разрезать пополам, снять косточку. Столовой ложкой вынуть мякоть из плода, чтобы остались 2 пустые корки. Мякоть плода порубить ножом. Положить в небольшую емкость. Добавить измельченные креветки.
Поперчить и посолить по вкусу. Добавить сок свежего лимона, сливки. Все перемешать. Уложить в 2 пустые половинки-чашки оставшиеся от плода. Украсить целыми креветками, кружочком лимона, веточкой укропа.

рецепт Авокадо, фаршированное креветками прислал шеф-повар Dambldor


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Икра из баклажан с брынзой

  • 3 баклажана
  • 0,5 стак. брынзы
  • 5 долек чеснока
  • 5 ст.лож. растительного масла
  • немного яблочного уксуса
  • помидоры
  • зелень


Запечь баклажаы средней величины, охладить, отделить кожицу, а мякоть растереть с брынзой добавить растительного масла, измельченных зубков чеснока и яблочного уксуса. Подавать с зеленью и помидорами.


Санди абрикосовый

На 1 порцию:
  • абрикосовый соус 50 г,
  • плодовый или ягодный сок 50 г,
  • мусс (цитрусовый или из ягод) 50 г.


Компоненты напитка помещают, не перемешивая, в креманку.