Авокадо с креветками
- 1 плод авокадо
- 60 г креветок
- 3 ч. л. майонеза
- 1 небольшой свежий помидор
- 1 грейпфрут
- 2 маслины
- зелень
- соль
- лимонная кислота
Плод авокадо разрезать вдоль на 2 половинки и удалить косточку. Креветки отварить в подсоленной и под кисленной воде, охладить и очистить от панциря, мясо креветок нарезать соломкой. Грейпфрут очистить от кожуры и нарезать плоскими ломтиками. Приготовить соус, для чего мелко порезать помидор и зелень и смешать их с майонезом, добавив лимонную кислоту. В половинки плода авокадо горками или вперемешку уложить мясо креветок и ломтики грейпфрута, сверху полить соусом, украсить маслинами без косточек и зеленью.
рецепт Авокадо с креветками прислал шеф-повар Татьяна Ананьева
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Блюда из морепродуктов
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат с курицей, орехами и апельсинами
- 400 г куриного филе
- 1 шт апельсин
- 100 г орехов грецких
- майонез
- 1 пучок салата
Отварную курицу и апельсины нарезать кубиками, добавить грецкие орехи и заправить майонезом. Выложить на листья салата.
Стейки из тунца с сальсой из ананаса и дыни (6 порций)
- 1 стакан (250 мл) ананаса, нарезанного кусочками,
- 1 стакан (250 мл) шариков из медовой дыни,
- 1/2 стакана (125 мл) очищенного, нарезанного корня хикамы,
- 1/4 стакана (60 мл) рубленной аргрулы,
- 1/2 стакана (125 мл) нарезанного маленькими кубиками красного сладкого перца,
- 1 ст.л. (15 мл) сока лайма,
- 1 измельченный острый перец халапино,
- 3 ст.л. (45 мл) чесночного масла,
- 6-120 г стейков тунца 2,5 см толщиной.
Приготовление:
В небольшой посуде перемешайте ананас, дыню, корень хикамы, аргрулу, сладкий перец, сок лайма и халапино. Охладите в течение 30 минут. Смажьте тунца чесночным маслом. Жарьте в гриле на умеренном огне по 5 минут с каждой стороны. Подается с сальсой.
{Написать ответ}