Бефстроганов из кальмара
- 500 г. кальмаров
- 2 1/2 столовой ложки сметаны
- 2 чайные ложки пшеничной муки
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- перец
- соль
рецепт Бефстроганов из кальмара прислал шеф-повар рита
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из морепродуктов


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Шелковистый суп со шпинатом
- 1 ст л оливкового масла
- 1 луковица, мелко порезанная
- 1 перо лука-порея, мелко порезанного
- 1 картофелина, мелко порезанная
- 1 л воды
- 2 веточки свежего майорана или 1/4 ч л сушеного
- 2 веточки свежего тимьяна или 1/4 ч л сушеного
- 1 лавровый лист
- 400 г молодого шпината, промытого
- свежемолотый мускатный орех
- соль
- черный перец
- сливки для украшения (по желанию)
У этого супа насыщенный, яркий цвет и интенсивный вкус.
1. Нагреть масло в большой кастрюле. Добавить лук и лук-порей и готовить 10 мин, помешивая, до мягкости овощей.
2. Добавить картофель, воду, майоран, тимьян и лавровый лист, щепотку соли. Довести до кипения, снизить огонь и накрыть крышкой. Варить 25 мин, пока овощи не будут мягкими. Достать лавровый лист и стебли трав.
3. Добавить шпинат и готовить 3-4 мин, помешивая.
4. Дать супу немного остыть, затем перелить в блендер или кухонный комбайн и взбить в пюре.
5. Вернуть суп в кастрюлю и разбавить водой, если надо. Приправить солью и перцем и потереть мускатный орех сверху. ПОдогреть на медленном огне и подавать. Разлить по подогретым тарелкам, украсить сливками и подавать.
Салат из хрена со свеклой
- 1 средний корень хрена,
- 2 свеклы,
- 1 стакан сметаны,
- зелень.
Свеклу отварите, остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Хрен натрите на мелкой терке, смешайте со свеклой и заправьте сметаной. Готовый салат выложите в салатницу и украсьте мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.