Биточки из кальмаров
- 1 кг.кальмаров,
- 2 яйца,
- 3 ст. ложки муки,
- соль,
- перец.
Кальмары почистить от пленок и отварить в кипящей воде,
после чего нарезать на прямоугольники, достаточные для биточков. Из яиц, муки и молока, сделать кляр. Биточки отбить, посолить и поперчить, обмакнуть в кляр и жарить с двух сторон на сковороде в разогретом растительном масле. Биточки при жарке могут свернуться в трубочку - не страшно. Лучше подавать их в горячем виде.
рецепт Биточки из кальмаров прислал шеф-повар Aristotel
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из морепродуктов
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Варенье грушевое
- 1 кг груш
- 1.2-1.3 кг сахара
- 0.5 л воды
- 4 г лимонной кислоты.
Отобрать плоды с плотной мякотью. Мелкие плоды варить целиком,
крупные - очистить от кожицы, нарезать дольками толщиной 2 см,
опустить в кипящую воду на 10-15 минут, сразу же охладить в холодной воде, залить горячим сахарным сиропом, выдержать 3-4 часа, на слабом огне довести до кипения, варить 5-7 минут и отставить. Проделать так еще 2-3 раза, затем варить до готовности.
Креветки для гурмана
- 500 г варено-мороженных креветок
Креветки обладают своим неповторимым вкусом и ароматом которые нельзя перебивать ни чесноком, ни пряной зеленью. Человек попробовавший креветки бес приправ уже не будет мешать их с чем-то!
Пакет варено мороженных креветок быстро размораживаеш под горячей водой или в микровейке сливаете житкость и получаете нежный ароматный продукт готовый к употреблению сохранивщий свой неповторимый аромат.