Даты моря в горшочке

  • морской коктейль (можно добавить кусочки рыб.филе - получится более сытное блюдо)
  • лук
  • чеснок
  • помидоры/паста
  • бекон кусочками
  • сметана
  • раст. масло.

Во Франции подают мидии таким приблизительно образом, но со скорлупой в соусе. А это очень муторно есть, пришлось модифицировать. Подавать с поджаренным хлебом, можно картошкой фрит или рисом. Легкое белое вино.

 

Обжарить 2/3 небольшие луковицы с беконом и с 2/3 помидорами, добавить 1 кг смеси можно замороженной, протушить, посолить,поперчить по вкусу, добавить томат пасту, в самом конце сметану 4/5 ст.ложки и выдавить 2/3 зуб.чеснока. Готовиться очень быстро, если перетушить будет резиновое. Далее раскладываем либо в индивидуальные горшочки, либо в общую форму и посыпаем тертым сыром. Удобно сделать заранее для гостей.

рецепт Даты моря в горшочке прислал шеф-повар Drako


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Говядина, шпигованная ветчиной

  • говядина - 160 г
  • ветчина - 20 г
  • морковь - 10 г
  • лук - 10 г
  • лимонная кислота - 4 г
  • бульон-50 г
  • сало топленое-10 г
  • гарнир - 150 г
  • соль
  • специи
  • петрушка по вкусу.

 



Куски порционной говядины нашпиговать ветчиной, посолить,посыпать перцем и дать полежать. Затем положить в горшочек,
добавить морковь, лук репчатый, зелень петрушки, лимонный сок.

Закрыть крышкой и тушить до готовности.
Подавать в горшочке, на гарнир дать жареный картофель.



Ореховая фантазия

Для теста:
  • 100 г маргарина,
  • 1 ст. сахара,
  • 1 ст.л. меда,
  • 2 яйца,
  • 2 ч.л. соды гашен.уксусом,
  • 3 ст. муки

 

Крем:

  • 1 банка сгущ. молока,
  • 100 г. слив масла.
  • Много молотых грецких орехов.


Очень легкий, дешевый, быстрый, а главное вкусный торт.

 

Растопить в миске маргарин,добовить сахар, мед, яйца и держать на огне, помещивая, до появления пены. Снять с огня, всыпать соду и муку. Вымесить тесто, разделить на 8 частей и выпекать. Остывшие коржи промазать кремом, пересыпать орехами. Верх и бока тоже посыпать орехами. Крем: масло и сгущ. молоко взбить.