Телятина в горшочке
- телятина 300 г
- рис 150 г
- шампиньоны 100 г
- сыр 50 г
- бульон мясной 500 мл
- сладкий желтый перец 1 шт.
- помидоры 1 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- чеснок 1 долька
- зеленый горошек консервированный 2 ст. л.
- карри
- соль, перец по вкусу
Шампиньоны и перец нарезать полосками, помидоры моют и натирают на крупной терке. Лук и чеснок измельчают.
На дно горшка выложить предварительно промытый рис, затем слоями овощи, в середину выложить кусочки мяса. Все посолить, поперчить, добавить карри, зеленый горошек, тертый сыр и залить бульоном.
Горшочки накрыть крышкой, поставить в предварительно разогретую духовку и тушить 40-50 минут.
рецепт Телятина в горшочке прислал шеф-повар Света Иртыш
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Сладкий картофель, запеченный в горшочке
- 1,8 кг сладкого картофеля с оранжевой мякотью, очистить и нарезать ломтиками толщиной 2 см
- 75 г темно-коричневого сахара
- соль
- 1/4 ч. ложки крупно молотого черного перца
- 60 г сливочного масла или маргарина, нарезать на небольшие кусочки
- 60 г грецких орехов, крупно порубить
1. Нагрейте духовку до 200°С. Выложите половину картофельных ломтиков в термостойкую посуду диаметрам 20-30 см. Посыпьте половиной сахара, 1/4 ч. ложки соли и перцем. Добавьте 30 г сливочного масла. Накройте оставшимся картофелем. Посыпьте оставшимся сахаром и 1/4 ч. ложки соли, положите оставшиеся 30 г сливочного масла.
2. Накройте фольгой и запекайте 30 минут. Снимите фольгу; посыпьте грецкими орехами и запекайте еще 30-40 минут, пока картофель не станег мягким, трижды полив образовавшимся сиропом.
Фруктовый лед с киви и вином
- 8 киви, очищенных и порезанных
- 220 г сахара
- 250 мл воды
- 250 мл сухого белого вина
- 250 мл воды, дополнительно
1. Взбить киви в кухонном комбайне до образования однородной массы, пропустить смесь через сито, чтобы избавиться от семечек.
2. Смешать сахар с водой в кастрюле, помешивать на медленном огне, не доводя до кипения, пока сахар не растворится. Затем довести до кипения и кипятить 3 мин, не накрывая крышкой; снять с огня; дать остыть 10 мин. Добавить пюре из киви и оставшиеся ингредиенты. Перелить в форму для морозилки, закрыть и заморозить пока смесь не начнет затвердевать у стенок формы.
3. Перемешать тщательно с помощью вилки. Переложить в высокую продолговатую форму для кекса и заморозить до затвердения.
{Написать ответ}
{Написать ответ}