Телятина в молоке
- телятина
- соль
- молоко
Телятину рубят на кусочки весом по 30-40 г, посыпают солью, кладут в порционный (глиняный) горшочек, заливают молоком и варят на слабом огне до готовности. Подают в том же горшочке.
рецепт Телятина в молоке прислал шеф-повар Вася
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Капустная запеканка
- 40 г сала
- 100 г репчатого лука
- 400 г свиного фарша
- соль
- перец
- бульон
- 400-500 г белокочанной капусты
- тмин
- 20 г шпика
- 250 г смеатны
- репчатый лук 2 шт.
- помидоры 2 шт.
Мясной фарш посолить, посыпать перцем и тушить с 1 луковицей. Листья промытой капусты отварить в подсоленной воде с добавлением тмина, толстые части листьев срезать. На противне вытопить шпик, дно покрыть листьями капусты, положить на них мясо, кружочки помидора и колечки репчатого лука, полить частью сметаны. Чередовать слои мяса, помидоров, лука и капусты (последним должен быть слой капусты). Верхний слой капусты прижать, смазать маслом и залить оставшейся смеатной. Запечь в духовке. Подавать с отварным картофелем, хлебом.
Суп с лапшой из кукурузной муки (канняикарутоккук)
- 150 г кукурузной муки
- 50 г свинины
- 1 яйцо
- 30 г зеленого лука
- соевого соуса по вкусу
- 3 г растительного масла
- соль по вкусу
Из кукурузной муки замесить полуготовое тесто (икпандюк), нарезать кубиками, сложить в пароварку и варить в течение 15-20 минут. Снова перемесить тесто, пока оно не станет клейким. Из готового теста нарезать лапшу. Раскалить кастрюлю, влить растительное масло, обжарить нарезанное кусочками мясо, налить воды и сварить мясо до готовности. Затем в кипящий бульон бросить лапшу и сварить. Соль и соевый соус добавить по вкусу. В конце варки влить взбитое яйцо. В разлитый по порциям суп добавить зеленый лук.