Телятина, тушенная в горшочке с черносливом

  • Телятина - 1 кг
  • Картофель - 10 шт
  • Лук репчатый - 3 шт
  • Чернослив - 100 гр
  • Петрушка по вкусу
  • Укроп по вкусу
  • Жир для жарки

Мясо порезать на куски, посыпать солью, перцем и обжарить на сковороде. Поджаренное мясо разложить в горшочки, добавить обжаренный лук , картофель кусочками, чернослив, порезанную зелень, закрыть крышками и тушить до готовности.

рецепт Телятина, тушенная в горшочке с черносливом прислал шеф-повар Инна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кресс-салат

  • 400 г кресс-салата
  • 1/2 стакана сметаны
  • 3 столовые ложки масла растительного
  • зеленый лук
  • соль по вкусу.


Листья кресс-салата тщательно вымыть и измельчить. Выложить в салатник, залить сметаной, смешанной с маслом и солью, посыпать рубленым луком.
К кресс-салату можно добавить мелко рубленное крутое яйцо. Для приготовления салата можно использовать в равных частях кресс-салат и кочанный салат.


Рецепты соления огурцов в стеклянных банках (3 л.)

 Первый способ
  • Огурцы1 кг 630 г
  • Укроп зеленый 50 г
  • Чеснок (Очищенный) 5 г
  • Перец красный и черный горький (Горошек) 1,5 г
  • Хрен (Корень) 8 г
  • Листья чабера
  • базилик
  • кориандр
  • Листья сельдерея10г
  • листья петрушки 10г
  • листья черной смородины 10 г
  • Эстрагон 8 г
  • Раствор соли (6 -10 -процентный) 1кг 350г                                                                                                                                                                                                                                         Второй способ
  • Огурцы 1 кг 630 г
  • Укроп зеленый 60 г
  • Чеснок (Очищенный) 7 г
  • Перец кр. и черный горький 2 г
  • Хрен (Корень) 8 г
  • Листья сельдерея
  • листья петрушки
  • листья черной смородины
  • Раствор соли (6 - 10- процентный) 1 кг 350 г