Аппетитные рулетики с печенью
- Печень сырая (любая),
- нарезанный сыро-копченый бекон (в упаковке),
- растит. масло,
- маслины
- оливки
Нарезать печень на небольшие квадратики (3 см) или лучше прямоугольнички, чтобы удобнее было заворачивать. Слегка посолить, поперчить и завернуть в полоски бекона (можно бекон разрезать пополам, вполне хватает). Обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки мин. 5-7, важно, чтобы печень не пережарилась, иначе будет твердой. Готовые рулетики выложить на блюдо, каждый рулетик проткнуть зубочисткой и водрузить на нее маслину или оливку.
Все!
Я, например, сначала выкладываю дно тарелки листьями салата, а затем выкладываю рулетики. Смотрится очень даже ничего! И главное, можно есть и холодными. Не каждый догадается, из чего все это сделано.
рецепт Аппетитные рулетики с печенью прислал шеф-повар aneta
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Суп из спаржи с морепродуктами
- 120 г спаржи
- 1 ст. л. сливочного масла
- 200 мл рыбного бульона
- 1 ст. л. белого вина
- 60 г сыра камамбер
- 1 ст. л. муки
- 3 устрицы
- 3 королевские креветки
- немного отваренной спаржи
У спаржи отрезать одеревенелые кончики, обжарить ее на сливочном масле. Добавить муку, пассеровать до кремового цвета, затем залить бульоном и довести до кипения. Получившуюся смесь спаржи, бульона и муки взбить в миксере, выложить в кастрюлю, добавить туда же камамбер и прогреть суп, чтобы сыр растаял. Посолить и поперчить по вкусу. Креветки обжарить на сковороде по 3 минуты с каждой стороны. Устрицы открыть, положить в суп и немного прогреть. Разлить суп по тарелкам, декорировать спаржей, креветками и устрицами.
Напиток витаминная бомба
- 500 г больших мясистых помидоров
- 200 мл хлебного кваса
- молотый черный перец
- зеленый лук
- 4 помидора для украшения
1. Большие помидоры обдать кипятком, снять с них кожицу, разрезать на четвертинки и удалить семена. Сделать из помидоров пюре и протереть его через сито.
2. В томатное пюре влить квас, поперчить и разлить по фужерам.
3. Украсить фужеры с напитком перьями зеленого лука и помидорами.
Актуально
Напиток не только очень полезен при весеннем авитаминозе, но и вбздривает тех, кто всю ночь провел на вечеринке с друзьями.