• 2 стакана муки
• 1.5 стакана воды
• 30 г дрожжей
• 1 ст л сахара
• соль по вкусу

Для жарки:

• 100 мл растительного масла

2. Когда тесто поднимется, не перемешивая, выкладывать его ложкой на раскаленную сковороду, обжаривать оладьи до зарумянивания.

• капуста брокколи 1 шт.
• 2 средних красных салатных лука
• 100-150 г. соленых орешков арахис
• 100-150 г. изюма
• 2 сырых морковки

Заправка:

• 100 г майонеза
  
• 100 г сметаны
  
• 1 ст л уксуса
  
• 1/2 ст л сахара
  
• соль
  
• перец

Свежую капусту порезать на мелкие кусочки (черенок можно тоже :0)). Натереть морковь на крупной терке. Лук порезать как можно мельче. все ингредиенты смешать. Изюм и орехи рекомендуется добавлять по вскусу. Мне нравится побольше. Заправить смесью заправки. Салат должен постоять хотя бы пол часа, чтобы капуста впитала часть заправки.