Печенье `Ежики` 2
- песочное тесто
- мука
- яичные белки
- сахар
Замесить простое песочное тесто такое,чтобы его можно было раскатать. Короче, раскатайте, посыпьте мукой и сверните рулетиком. Потом порежьте кружочками (тоненько) как колбасу. Расправив каждый кружочек в полосочку выложите на противень и выпекайте до полной готовности. Пока печется тесто,взбейте 3-4 яичных белка с сахаром в густую пену. Вынув полосочки из духовки, подождите пока остынут, а затем поломайте их на кусочки длиной 2-3 см. Печенье перемешайте с белками и, выложив на противень небольшими комочками выпекайте минут 20-25 при умеренной температуре. Печенье готово.
Приятного аппетита.
На заметку: берите столько продуктов, чтобы получился где-то 1 кг теста.
рецепт Печенье `Ежики` 2 прислал шеф-повар олька
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Говядина с курагой
- говядина молодая 500 г.
- курага 1 стакан
- сухое вино
- лук
- специи
- растительное масло.
Говядину порезать пластинками 5х5 см, отбить, замариновать в вине и специях около 1 часа, лук и курагу обжарить, залить маринадом от мяса. Говядину залить полученным соусом и тушить в духовке до готовности.
Жареная курица с имбирем, чили, кешью
Для маринада:
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- 2 ст л соевого соуса
- 1 лайм, цедра и сок
Для курицы:
- 4 куриные грудки без кожи, порезанных на полоски
- 2 ст л растительного масла
- 2 см имбиря, очищенного от кожуры и мелко порезанного
- 4 зубчика чеснока, раздавленных
- 2 красных острых перца чили, очищенных от семян и мелко порезанных
- 200 г орехов кешью, порезанных
- 50 мл куриного бульона
- 2 ст л соевого соуса
- 2 ст л шнитт-лука, порезаннного
- 8 листиков базилика, порванных
Да, количество ингредиентов не маленькое, но все это готовится очень быстро!
1. Смешать все ингредиенты для маринада в неметаллической миске. Добавить курицу и оставить на 30 минут.
2. Разогреть масло в сковороде или воке. Обжарить курицу, помешивая, 3 минуты. Добавить имбирь, чеснок и чили и обжарить 2-3 минуты. Добавить кешью и продолжать готовить 3 минуты. Добавить все оставшиеся ингредиенты кроме шнитт-лука и базилика и дать покипеть 3-4 мин.
3. Разложить по тарелкам и посыпать порезанным луком и базиликом. подавать сразу же с отварным рисом.