• 6-8 кусков курицы,
• 400 г мороженой карликовой моркови,
• 50 г изюма,
• 1 банка консервированных нарезанных ананасов,
• 1 пакет лукового супового порошка,
• 1 стакан кока-колы,
• 2 ложки соевого соуса,
• 1/2 ч. ложки чёрного перца,
• 4 ложки мёда,
• 3 ложки кетчупа.

Выложить куски курицы в огнеупорный противень, между кусками разложить морковь, изюм, кусочки ананаса. В миске смешать суповой порошок, кока-колу, соевый соус, ананасовый сок, перец,
мёд и кетчуп. Залить соусом курицу, запекать в духовке на среднем огне 30-40 минут. Во время запекания перевернуть куски.
Подавать с рисом.

На 35 шт:

• 3 полоски бекона, мелко порезанные
• 125 гр сливочного масла
• 125 гр тертого вкусного сыра+1/2 чашки тертого сыра (дополнительно)
• 2 ст л тертого пармезана
• 1 чашка простой муки
• 1/4 чашки поленты (кукурузной муки)
• 2 ч к маковых семечек

Маленькие закусочки на один укус к напиткам перед обедом - очень удобно иметь под рукой, так как любят их и взрослые и дети и улетают со стола они в мгновения. Они хорошо хранятся в плотно закрывающихся контейнерах.

 

1. Обжарить бекон в сковороде до хрустящей корочки; обсушить на бумажном полотенце. Взбить масло электрическим миксером, добавить оба сыра, взбивать. Всыпать просеянную простую и кукурузную муку, добавить бекон. Перемешать.

2. С помощью ложки сформировать маленькие шарики, положить на противни, смазанные маслом, на расстоянии 3 мм друг от друга. Слегка приплюснуть. Сверху посыпать сыром и маком.

3. Запекать в духовке при 200 гр С в течение 15 мин. Дать остыть на противнях.