Пирог с капустой и рыбой

  • рыбной начинки 500 г, 
  • капустной начинки 700 г

Приготовить кислое тесто и раскатать его в пласт по форме будущего пирога. Ровно выложить слой капусты, на нее слой рыбы и снова слой капусты.
Края пирога заделать обычным способом и запечь пирог в духовке.

рецепт Пирог с капустой и рыбой прислал шеф-повар Саша


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Равиоли с тыквой

На 2 порции:
  • 1-2 ст л масла из тыквенных семечек
  • 6 веточек шалфея
  • 175 г тыквы или кабачка (очищенный вес), мелко порезанной
  • 1 маленькая луковица, очищенная и мелко порезанная
  • 1 зубчик чеснока, очищенный и раздавленный
  • 150 мл сухого белого вина
  • 250 г свежих равиоли с тыквенной или сырной начинкой
  • 3 ст л сливок
  • стружки пармезана


1. Нагреть 1 ст л масла в большой сковороде. Обжарить листья шалфея в течение 1 мин до хрустящей корочки. Достать шумовкой, отложить. Добавить порезанную тыкву или кабачок, лук и чеснок. Обжаривать 4-5 мин, помешивая и добавить 1 дополнительную ст л масла, если нужно. Влить белое вино.

 

2. Довести до кипения. Тушить 5-8 мин, пока овощи не будут мягкими. Пока тушится тыква, отварить равиоли по инструкциям на упаковке. Слить. Перемешать с тыквой и сливками.

3. Приправить. Украсить жареным шалфеем и стружками пармезана. Подавать с зеленым салатом.



ягодки

  • 500 г вафель
  • сухой сок красного цвета
  • сгущенка


500 г вафель пропустить через мясорубку, добавить сухой сок красного цвета, сгущенку до однородной консистенции, все тщательно перемешать и слепить конфетки, придав им нужную форму. Поставить в холодильник.