Сладкий тушеный перец - садякочутим
- Сладкий перец - 200 г
- Мука - 200 г
- Тубу - 50 г
- Зеленый лук - 50 г
- Чеснок - 5 г
- Растительное масло - 10 г
- Соевый соус - 10 г
- Молотый кунжут - 2 г
- Соль - 2 г
Блюдо готовится из сладких сортов перца с мясной начинкой.
У сладкого перца удалить плодоножку, вытряхнуть семена. Замочить в 2%-ном солевом растворе и подержать некоторое время. Мясо мелко нарезать. Тубу отжать, а затем в марле размять. Приготовить приправу из зеленого перца,чеснока и других компонентов. Сме- шать мясо, размятый тубу, приправу и начинить перец.Аккуратно сложить в сиру и парить минут 15-20.
Перед подачей на стол полить блюдо столовым уксусом, посыпать кунжутом.
рецепт Сладкий тушеный перец - садякочутим прислал шеф-повар Татьяна Васильевна
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Корейская кухня
- Баклажаны, засоленные в соевой пасте - кадитянъатти
- Белые грибы с мясом - соннитентянътигя
- Белые грибы с тыквой - соннипокым
- Блюдо из мякоти свиных голов и ножек - тоядикогипосам
- Бульон для лапши (куксу мури)
- Бульон из короткоперых рыбешек - канарикукмури
- Бульон из креветок - сяуккукмури
- Бульон из лука - мянянкукмури
- Бульон из устриц - тёгэкукмури
- Вареники в бульоне - Мандукуги
- Вареники из кукурузной муки (канняитинманду)
- Вареники с начинкой из овощей - Намсяманду
- Говяжий бульон - сокогикукмури
- Горькая закуска из соевых ростков - кхонънамульпокым
- гренки из тыквы (хобактён)
- Грибы в кляре (посыттхиги)
- Грибы в оболочке - посыттхиги
- Грибы с яйцами - соннитён
- Густой суп из зеленого лука (пхатентянътигя)
- Густой суп из минтая - ментхэтубутидигя
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Индийский пудинг
- 90 г желтой кукурузной муки крупного помола
- 900 мл молока
- 165 г светлой патоки
- 60 г сливочного масла или маргарина, нарезанного кубиками
- 50 г сахарного песка
- 1 ч. ложка молотого имбиря
- 1 ч. ложка молотой корицы
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/4 ч. ложки молотого мускатного ореха
- Ванильное мороженое
Печеные пудинги привлекательны тем, что просты в приготовлении. Для того чтобы насладиться таким пудингом по-настоящему, подавайте его на стол теплым.
1. Нагрейте духовку до 180°С. Смажьте жиром неглубокую стеклянную или керамическую форму. В маленькой миске смешайте кукурузную муку и 225 мл молока. Поставьте четырехлитровую кастрюлю на большой огонь, доведите в ней до кипения оставшиеся 675 мл молока. Добавьте смесь с кукурузной мукой, вновь доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, часто помешивая, 20 минут. Снимите с огня. Влейте патоку и добавьте следующие 6 ингредиентов.
2. Вылейте смесь в приготовленную форму Закройте фольгой Поставьте форму на противень. Осторожно налейте кипящую воду в противень до середины высоты формы. Пеките 1 час. Снимите фольгу. Пеките еще 1 час. Снимите форму из противня. Остудите нa решетке в течение 30 минут. Подавайте пудинг теплым с мороженым.
Битки по-белорусски
- говядина 160
- лук репчатый 25
- яйцо 1/4 шт.
- масло топленое 10
- картофель 160
- грибы маринованные 50
- соль.
Мясо пропускают через мясорубку с крупной решеткой, соединяют с мелко нарубленным луком, яйцами и солью. Формуют битки и обжаривают их на топленом масле. Подают с отварным картофелем и грибами.