Сима в соевом соусе - сонъ-оотёрим

  • Сима- 1 кг
  • Соевый соус- 120 г
  • Сахарная пудра- 30 г
  • Зеленый лук- 10 г
  • Красный перец (соломкой)- 3 г
  • Зерна периллы- 2 г

 

 

Рыбу обработать и нарезать на куски длиной 4 см.
Кастрюлю разогреть, влить соевый соус, немного воды,всыпать сахарную пудру и поставить на сильный огонь.
Окунуть несколько раз в соевом растворе рыбу, последний раз нипятить минут 10.
Перед подачей на стол рыбу обжарить, посыпать луком,перцем и зернами периллы.

рецепт Сима в соевом соусе - сонъ-оотёрим прислал шеф-повар Ирина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Ватрушка по-новому

Тесто
  • Маргарин 150 гр
  • Мука 1,5 стакана
  • Яйца 1 шт
  • Сахар 0,5 стакана

 

Начинка

  • Сыр рикотта 600 гр
  • Сметана 0,5 стакана
  • Сахар 1 стакан
  • Яйца 4 штуки
  • Изюм 1 стакан
  • Ваниль 1-2 ст ложки


Мой друг сказал что это лучшее что я когда либо готовила, хотя готовлю я часто и разнообразно. Еше он скзал что обычные ватрушки он не любит, а эта ему очень по вкусу, поскольку она не липкая и корочка у неё как печенье.

 

Для корочки: Разотрите маргарин с мукой и сахаром, добавьте яйцо. Получится шарик из пластичного теста. В форме для запекания выложте из теста корочку, применая комочки один к другому. Для начинки: Смешайте все ингридиенты и вылейте в формочку, и подравняйте тесто так, чтобы края выглядели красиво. Запекайте при 180С в течении 45 мин (до румяной корочки).



Салат ирин

  • 100 гр. копчёной колбасы
  • 100 гр. сыра
  • 1-3 яйца
  • консервированная кукуруза
  • 1 зубчик чеснока
  • майонез
  • 1 ст. ложка растительного масла


Яйца отварить, затем всё покрошить, перемешать, добавить майонез, масло. Приятного аппетита!