• Консервированный тунец - 80 г (1/3 банки),
• огурцы соленые - 25 г,
• томат-паста - 10 г,
• лук репчатый - 60 г,
• горошек зеленый - 10 г,
• корень петрушки - 10 г,
• перец черный молотый,
• соль.

Отварить в воде репчатый лук, корень петрушки. В кипящий отвар положить соленые огурцы, нарезанные кубиками, довести до кипения, добавить измельченный репчатый лук, обжаренный с томатом-пастой, соль, черный молотый перец, зеленый горошек, рыбные консервы и варить 5-10 минут.
При подаче посыпать солянку мелко нарезанным укропом.

• 1 большой кочан цветной капусты,
• 4 яйца,
• 250 г молока,
• 500 г густой сметаны,
• 1 пучок зелёного лука,
• 150 г тёртого сыра,
• соль,
• перец.

 

Вымойте цветную капусту. Отварите её на пару (10 минут). Смешайте яйца, молоко, сметану.
Посолите, поперчите. Порежьте зелёный лук. Разложите цветную капусту по формам, полейте приготовленным соусом. Посыпьте луком и тёртым сыром.
Запекайте в духовке в течение 30 минут при температуре 150 градусов.