Отбивные с перцем и арбузным салатом
Для отбивных:
- 4 куска говяжьего филе по 150 г.
- 1 стол. ложка растительного масла
- крупно молотый черный перец.
Для салата:
- 3 огурца
- 250 г. арбуза
- 1 лимон
- 150 г диетического йогурта
- 1 чайн. ложка молотого кориандра
- 1 чайн. ложка меда
- базилик
1. Огурец помыть и нарезать мелкими кубиками. Специальным приспособлением (или ложкой) вырезать из арбуза шарики. Огурцы и арбуз сложить в миску и перемешать.
2. Выдавить из лимона сок. Приготовить салатную заправку, смешав лимонный сок, йогурт, кориандр и мед. Заправить ею арбузный са- лат Поставить в холодильник на 20 мин, чтобы все компоненты салата хорошенько пропитались. Затем украсить веточками базилика.
Поджарить в горячем гриле.
Готовые отбивные должны быть нежно-розовыми изнутри и при нажа- тии на них ложкой слегка проминаться. Приправить по вкусу солью и перцем.
В одной порции 320 ккал
рецепт Отбивные с перцем и арбузным салатом прислал шеф-повар Antonia
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Итальянская кухня
- Апельсиновая кожура в сахаре по-итальянски
- Баклажаны, маринованные с сыром
- Баранина в укропном соусе
- Баранина молодая с рисом по-крестьянски
- Баранина с черносливом и миндалем
- Барашек с холодным соусом из йогурта
- Блины со сливовым соусом
- Вителло тоннат
- Воздушный рыбный пирог по-милански
- Горячая молния (блюдо из свинины для праздничного стола)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пирог звонили гости - ставь чайник
- мука - 3 стакана
- маргарин - 250 г.
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 1 стакан
- сода - 1 ч. л.
- варенье (лучше кислое) - около стакана
Муку высыпать в миску натереть туда на терке маргарин. Перемешать руками до сыпучего состояния. Добавить соду. Выложить заранее взбитое яйцо с сахаром. Все перемешать. Разделить на пять колобков. Три колобка натереть на терке в форму. Сверху выложить любое варенье (джем, повидло). Натереть оставшиеся два колобка, засыпать поверх варенья. Печь в нагретой духовке 15-20 минут.
Мясо с ветчиной
- свинина 600 г
- лук 1-2 шт.
- помидоры 1-2 шт.
- ветчина 200 г
- тертый сыр
- майонез
- зелень
Блюдо очень простое и в тоже время оЧЧЧень вкусное!
Отбитые куски свинины, посолить и поперчить, выложить в форму для запекания. Посыпать нарезанной кубиками луковицей, помидоркой и зеленью. Ветчину нарезать кубиками, положить на овощи. Смешать майонез и тертый сыр, залить сверху - запекать в духовке до готовности.