• Кукуруза консервированная - 100 г,
• огурцы соленые - 50 г,
• картофель - 120 г,
• корень петрушки - 40 г,
• морковь - 20 г,
• лук репчатый - 25 г,
• капуста свежая - 25 г,
• масло сливочное - 10 г,
• сметана - 10 г,
• зелень,
• перец душистый горошком,
• лавровый лист,
• соль.

Коренья, репчатый лук нарезать соломкой и спассировать. В кипящий бульон положить нашинкованную свежую капусту, дать закипеть, добавить нарезанный дольками картофель. За 10 минут до конца варки положить огурцы, пассированные овощи, кукурузные зерна, душистый перец горошком, лавровый лист и довести до готовности. При подаче в тарелку положить сметану.

• 8 яичных желтков
• 1 банка вареной сгущенки
• 300-400 грамм сахара
• 0,5 хорошей водки
• 1 пакетик ванилина

8 желтков смешать с сахаром и вареной сгущенкой. Сгущенку варить 2 часа, не более. ЛУЧШЕ ВАРИТЬ САМОМУ, т.к. заводская - невкусная. Добавить водку и потихоньку все это перемешивать миксером до однородности. Добавить ванилин и для характерного цвета-немного желтого пищевого красителя из пасхального набора. Перемешать.

 

Можно сразу пить, можно настоять неделю-другую. Что от этого изменится - не знаю, т.к. у меня продукт долго не задерживается :)