Блины со сливовым соусом

  • 60 г. муки,
  • 1 стол. ложка сахара
  • 2 яйца,
  • 1/8 л молока
  • 1 стол. ложка сливочного масла
  • 350 г слив,
  • 1/8 л воды,
  • 4 стол. ложки сахара
  • 1 щепотка корицы,
  • сахарная пудра,
  • мелисса

 

 

 

Муку, сахар и яйца тщательно перемешать. Постепенно добавить молоко и размешивать до образования однородной массы. Поставить в холодное место на 30 мин.
Добавить воду и сахар и варить около 12 мин, пока фрукты не начнут слегка развариваться. Приправить корицей.
Поджарить на сковороде поочередно четыре блина.
Полить сверху теплым сливовым соусом. Каждый блин сложить пополам. Посыпать сахарной пудрой и украсить мелиссой.

рецепт Блины со сливовым соусом прислал шеф-повар jam


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Маринование винограда

На 10 литровых банок:
  • Виноград - 8,8 кг 
  • Маринадная заливка - 2,8 кг


Виноград маринуют отдельными ягодами или целыми гроздьями.
Удаляют сухие, лопнувшие и гнилые ягоды. Виноград не бланшируют, а сразу после сортировки и мойки укладывают в банки и заливают маринадной заливкой.
Приготовляют маринады пастеризованные и не пастеризованные.
Подвергают дробной пастеризации, как в случае черной смородины и крыжовника.


Пунш `Любительский`

СОК ЛИМОНА 30 мл САХАРНЫЙ СИРОП 30 мл СУХОЕ БЕЛОЕ ВИНО 60 мл НАРЗАН ИЛИ ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА 50 мл ФРУКТЫ 30 Г,
КРУЖОК ЛИМОНА,
ЛЕД.

 

ПРИГОТОВИТЬ И ПОДАТЬ КАК `ВАНИЛЬНЫЙ`.