Лапша из картофельного крахмала - Камдянонмакуксусари

  • вода
  • крахмал

В картофельный крахмал влить кипящую воду, приготовить тесто, тут же выдавить лапшу (если тесто хоть немного полежит, то оно застынет) и варить от 1,5 минут до 1 минуты 40 секунд.

рецепт Лапша из картофельного крахмала - Камдянонмакуксусари прислал шеф-повар Морозова Елена


Комментарии

Hello )))I have such a situation, a shortage of money to buy a car. I have a bad ...
Очень вкусный торт

Hello )))I have such a situation, a shortage of money to buy a car. I have a bad ...
Очень вкусный торт

Hello )))I have such a situation, a shortage of money to buy a car. I have a bad ...
Очень вкусный торт

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно выглядит, а посуду для него мож ...
Греческий салат с майонезом

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

Добавить рецепт


карельские пироги с рисом (KARJALAN PRIIRAKAT)

На 20 шт:
Тесто:
  • 100 мл воды
  • 1.5 ст л соли
  • 250 гр ржаной муки

 

Начинка:

  • рисовый пудинг или картофельное пюре
  • 1 яйцо

Для обмазки:

  • 3/4 чашки кипящего молока
  • 3 ст л растопленного сливочного масла


Карельские пироги из ржаного теста с начинкой из риса или картофельного пюре, подаются горячими со смесью сваренных вкрутую яиц и маслом

 

1. Приготовить начинку и добавить в нее 1 яйцо.

2. Смешать воду, соль и муку.

3. Замесить тесто и раскатать его в длинную веревку толщиной с кулак. Порезать на 20 равных порций. Раскатать кружочки и в центре каждого положить начинку. Защипать края.

4. Запекать в горячей духовке.

Второй вариант начинки:

250 мл воды
1 л молока
250 гр риса
1 ст л соли

Прополоскать рис и положить в кпящую воду. Варить, пока почти вся вода не впитается. Добавить молоко, снизить огонь и прикрыть крышкой кастрюлю. Варить, пока все молоко не впитается и рис не превратится в густую кашу. Приправить солью и дать остыть.



Постные тефтели с грибами

  • морковь - 200 г.
  • капуста - 200 г.
  • картофель - 200 г.
  • грибы сухие - 50 г.
  • мука - 250 г.
  • булка - 1/2 батона
  • масло топленое - 200 г.
  • яйцо - 3 шт.
  • молоко - 1 литр
  • панировочные сухари - 2 ст. л.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • вода(для тушения овощей) - 1/2 стакана.


Отварите сухие грибы, мелко нарежьте их и положите в кастрюлю.Туда же положите мелко нарезанные овощи: капусту, картофель и морковь. Все это посолите, добавьте масло и воду, накройте крышкой и тушите до готовности. Из булки приготовьте маленькие обжаренные кубики. Взбейте яйца, постепенно добавляя муку, до образования теста. В это тесто выложите тушеные овощи и грибы, а также булку, обжаренную кубиками. Все хорошенько перемешайте,поперчите, и из полученной массы сделайте маленькие шарики,
которые надо отварить в подсоленном молоке. Выложите их на блюдо,посыпьте панировочными сухарями и полейте топленым маслом. Можно подавать со сметаной или другим любимым вами соусом.