Лапша из картофельного крахмала - Камдянонмакуксусари

  • вода
  • крахмал

В картофельный крахмал влить кипящую воду, приготовить тесто, тут же выдавить лапшу (если тесто хоть немного полежит, то оно застынет) и варить от 1,5 минут до 1 минуты 40 секунд.

рецепт Лапша из картофельного крахмала - Камдянонмакуксусари прислал шеф-повар Морозова Елена


Похожие рецепты

Корейская кухня

Еще Корейская кухня:    1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   

Комментарии

Просто обажаю этот пирог,только лук добавляю сырой. ...
Французский рыбный пирог

моя бабушка делала этот рецепт с ароматным подсолнечным маслом-безумно вкусно ...
Блины с яйцами

Очень необычный. И вкус отнюдь не бедный)))) Для разнообразия, вторым-третьим са ...
Салат (Бедность)

В этот салат я добавляю чеснок, достаточно одного зубчика(мелко покрошенного), в ...
Салат с ананасом и курицей

Вкусно, только не совсем понятно, почему "плюшки"? ...
Куриные плюшки

Спасибо вам огромно! Действительно и потрясающе вкусно и очень просто!:-):-) ...
Зеленая чечевица

извините за оценку на звездочках не то нажала,а рецепт ваш просто-супер,я обязат ...
Медовик на сметане

Rambler's Top100
Добавить рецепт



Мусака из баклажанов и мяса с глазуньей

  • баклажаны - 700г
  • фарш телячий(говяжий, свиной, бараний) - 500г
  • растительное масло - 100мл
  • репчатый лук - 100г;
  • помидоры - 200г
  • мука - 40г
  • яйца - 4-5шт
  • черный молотый перец
  • петрушка
  • соль


Баклажаны нарезать тонкими продольными ломтиками, посолить и через 30 минут отцедить горький сок. Пожарить до полуготовности в масле.

 

Отдельно потушить до мягкости мелко нарезанный лук, к нему добавить красный перец, мясной фарш, часть помидоров, очищенных и мелко нарезанных. Смесь посолить, залить небольшим количеством воды или бульона и варить на слабом огне. Снять с огня и заправить черным перцем и измельченной петрушкой.

На дно противня положить нарезанные тонкими ломтиками помидоры, половину мясного фарша, жареные баклажаны, затем вторую половину фарша, сверху - оставшуюся часть помидоров. Залить все томатным соком и - в духовку до подрумянивания. Когда будет готово сделать на мусаке углубления по одному на каждую порцию и разбить в них по одному яйцу. Яйца сверху посолить и посыпать красным перцем. Снова поставить в духовку до затвердевания яиц.



Хлеб с сыром камамбер

  • 1 ст теплой воды
  • 1 ст л оливкового масла
  • 1 ч л соли
  • 2 ст л меда
  • 1/2 ч л порошка горчицы
  • 3 1/4 ст хлебной муки
  • 1 ч л сухих дрожжей

 

А так же:

  • 1 большая красная луковица, мелко порезать
  • 1 ст л сливочного масла
  • 1 ст л оливкового масла
  • 1 целый сыр камамбер, около 250 г или 10 см в диаметре
  • 1 яйцо, взбить

 



Попробовала я этот хлебушек и могу сказать, что просто сказать он вкусно, все равно, что вообще ничего не сказать.

1 стакан = 250 мл

Сложить первые 7 ингредиентов в хлебопечку в той же последовательности как они написаны, включить программу тесто. У кого нет хлебопечки, замесить тесто вручную и оставить в теплом месте.

В это время потушить до мягкости порезанный лук в сливочном и оливковом масле. Остудить.

Когда программа тесто закончиться, выложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и помесить тесто около 2-х минут. Раскатать его в круг размером, достаточным для заварачивания сыра. Положить сыр посередине, сверху положить лук, смазать края взбитым яйцом и защемить их так, чтобы сыр был полностью закрыт внутри. Положить тесто на смазанный маслом и посыпанным мукой противень, накрыть смазанной маслом пленкой и оставить, пока тесто не увеличится вдвое.

Разогреть духовку до 200 С. Смазать верх теста взбитым яйцом и выпекать 25 минут, до золотистого цвета. Остудить минут 15.

Лучше кушать теплым.