Корейская кухня

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


свекровин рыбный салатик

  • Скумбрия горячего копчения (можно и другую рыбу);
  • 5 сваренных вкрутую яиц
  • 5 зубчиков чеснока (по вкусу)
  • Майонез


Назвала так, потому что первый раз салат пробовала у свекрови. Но сама потом заменила рыбку.

 

Мясо рыбы отделить от костей. Порезать. Чеснок подавить. Яйца порезать (я тру на крупной тёрке - так быстрее). Все перемешать. Заправить майонезом. Сытно. Быстро. Нам очень нравится.



Капуста с молоком

  • Кочерыжки китайской капусты 250 г
  • Молоко 100 г
  • Поварское вино 5 мл
  • Растительное масло 50 мл
  • Куриный бульон 200 мл
  • Соль по вкусу
  • Лук-порей
  • Глютамат натрия по вкусу
  • Водный раствор зернового крахмала 250 мл 

 



Вымыть и нарезать капустные кочерыжки полосками. Положить на дно сковороды кочерыжки, сверху прикрыть листьями. Залить водой так, чтобы она покрыла капусту. Варить на медленном огне и, когда капуста размякнет, вынуть из воды. Разогреть на сковороде масло на сильном огне. Засыпать измельченный лук, влить поварское вино, куриный бульон и посолить. Довести до кипения и положить капусту. Уменьшить огонь и тушить, пока капуста как следует не пропитается ароматом приправ. Влить молоко, засыпать глютамат натрия и добавить, помешивая, раствор крахмала. Под конец сбрызнуть капусту горячим маслом и снять с огня. Переложить в глубокую посуду и подавать на стол.