• 1 редиска
• примерно 6 листов салата
• 1-2 томата

Хотите иметь домашнюю розу?
Сперва кладете нарезанные полосками листья салата, потом обрезаете “носик” и “попку” редиски, а потом аккуратно надрезать её корку с бочков. И в самом конце порежьте томаты на кусочки, и положите их по краям тарелки отступая на сантиметр от каждого.
1 тарелка (можно блюдце), если тарелка то 2 томата, если блюдце - то 1.

(кухня: Африканская)

 

Примерно на 12 штук:

• 125 гр зеленых оливок без косточек
• 125 гр красного сладкого перца, взвешивать поджаренным
• 1 луковица шалота
• 1 ст.л. оливкового масла(1)
• немного соли
• 12 кусочков французского батона
• 3 ст.л. оливкового масла(2)

Приготовление:
1. Оливки нарезать очень мелкими кубиками.

2. Пеперони также порезать очень мелко.

3. Шалот очистить и мелко порубить. Немного обжарить на оливковом масле(1). Добавить нарезанный перец, совсем немного посолить и обжарить. Дать остыть. Затем хорошо перемешать с оливками.

4. Кусочки хлеба сбрызнуть с одной стороны оливковым маслом (2). Этой стороной вниз положить их на сковороду и поджарить на плите или в духовке до румяной корочки. В теплом виде смазать массой с оливками.