Грибы с яйцами - соннитён

  • Белые грибы- 300 г
  • Пшеничная мука- 30 г
  • Яйцо- 3 шт
  • Растительное масло- 50 г
  • Черный молотый перец- 0,5 г
  • Вкусовая приправа- 0,5 г
  • Соль- 5 г 

 

Грибы почистить, помыть, разделить руками на кусочки, посолить, смешать с перцем, вкусовой приправой, дать постоять минут 10.
Приготовленные грибы обвалять в муке, обмакнуть во взбитое яйцо и жарить в растительном масле.

рецепт Грибы с яйцами - соннитён прислал шеф-повар Ольга Мироненко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


ЦыплеHок по-фраHцузски

  • 4 мясных ножки цыпленка (около 3/4 кг),
  • 225 г лука, мелко порезанного,
  • 1 зуб. чеснока, раздавленного,
  • 4 веточки тонко порубленного сельдерея,
  • 1 кусочек бекона - 100 г, нарезанного кубиками,
  • 1 ст ложка оливкового или растительного масла,
  • 440 г консервированных бобов в масле,
  • 28 г сушеного супового набора из французского лука,
  • 1 ст ложка томатной патоки,
  • 225 г копченой голландской колбасы без кожуры,
  • соль и перец.


Добавление полной ложки черной патоки и смеси сушеного лукового супа придает этому блюду истинно французский вкус, не требуя традиционно длительного времени приготовления.
1. Снимите кожу с ножек и удалите кости

 

2. Приготовьте лук, чеснок, сельдерей и порезанный бекон с маслом в большой кастрюле в теч. 3-5 (6)мин, помешав 1 или 2 раза

3. Добавьте бобы. Размешайте суповую смесь и патоку в 150 мл кипящей воды и влейте в кастрюлю, при этом размешивая.

4. Добавьте куриное мясо, размешайте, накройте крышкой с отверстием и готовьте 9-13 (14)мин или пока цыпленок не станет нежным. Приправьте.

5. Порежьте колбасу на 4 порции. Положите сверху на приготовленного цыпленка и готовьте без крышки 2-3 (3,5)мин

При подаче на стол добавьте хрустящих хлебцев или зеленого салата.



Рыбацкий

  • Коньяк 40 мл
  • Ликер вишневый 30 мл
  • Лимонный сок 30 мл
  • 4-5 `Пьяных` вишен
  • Лед

 



Смешать все компоненты в шейкере со льдом приготовленную смесь вылить в широкий бокал, украшенный сахарной корочкой.
На дно опустить `Пьяные` вишни.