Камбала по-китайски
- Камбала 1 кг
- Ростки сои 200 г
- Грибы 200 г
- Лук-порей 200 г
- Сахар 2 ст. л
- Соевый соус 1 ст. л
- Соль
- Перец
- Лимонный сок
- Яблочный уксус
Рыбу очистить, промыть, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Обжарить до румяной корочки в масле. В отдельной кастрюле потушить ростки сои, грибы, лук, яблочный уксус 1 ст. л. В другой посуде приготовить соус: песок превратить в жженый сахар. Затем добавить соус к овощам, влить соевый соус. На блюдо укладываем рыбу, выкладываем овощи и поливаем выделившимся соусом. Подавать с отварным картофелем.
рецепт Камбала по-китайски прислал шеф-повар Алексей
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Китайская кухня
- Баклажаны с рыбным ароматом
- Баклажаны фаршированные отец Мао
- Бань мала чжуписы - салат из свиной кожицы острый
- Баранина, жареная с луком
- Блинчики с крабами и соусом
- Бульон с грибами и курицей
- Бульон с лапшой из куриного филе
- Бульон с помидорами и омлетом
- Бульон с потрохами
- Бульон с устрицами и огурцами
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Настоящий мясной бульон
- 1 кг говядины (парной),
- половинка курицы,
- 6 морковок,
- большая луковица,
- 3 гвоздики (пряность),
- целый чеснок,
- соль,
- перец горошком.
В кастрюлю равномерно положить большие куски говядины, на нее куски курицы (если есть возможность голову и лапки), залить холодной водой и довести до кипения, непрерывно снимая пену.
Добавить морковь целиком, луковицу целиком и чеснок целиком, перец (можно лавровый лист). Варить 3 часа на медленном огне.
Когда бульон готов, процедить через марлю, овощи выбросить, мясо использовать по вашему вкусу.
Печенье незваный гость
- 1 б. майонеза (100 г ),
- 1 ст. крахмала,
- 200 г сливочного масла,
- 3 яйца,
- мука,
- 1 ч.л. соды,
- погашенной уксусом,
- сахар - по вкусу.
Смешать майонез с растопленным маслом, добавить погашенную соду, растертые с сахаром яйца. Соединить с крахмалом и мукой. тесто должно быть консистенции густой сметаны. на смазанный маслом противень выкладывать тесто ложкой на расстоянии 3-4 см друг от друга. выпекать 15-20 мин.