Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Чай для бани

  • 2 части ромашки, 
  • 2,5 части душицы, 
  • 2,5 части мяты, 
  • 3 - мать-и- мачехи, 
  • 3 - зверобой, 
  • 0,5 эвкалипт, 
  • 1 - валериана, 
  • 2 - кукурузные рыльца, 
  • 1,5 - плодов шиповника, 
  • 1 часть плодов боярышника, 
  • чай по вкусу.



Все компоненты засыпать в термос и залить кипятком. Напиток хорошо утоляет жажду, приятен на вкус и ароматен.
Успокаивает нервную систему.


Тортеллони с соусом из томатов и базилика

На 2-3 порции:
  • соль,
  • перец,
  • 1 щепотка сахара,
  • 1-2 зубчика чеснока,
  • 1 луковица,
  • 2-3 моркови,
  • 2 ст.л. оливкового масла,
  • 1 упаковка (250 гр) тортеллони - макароны в виде больших пельменей -(например с соусом от фирмы “Каттус”),
  • 1 банка (425 мл) томатов,
  • 200 мл прозрачного бульона,
  • 3-4 стебля свежего или 1 ст.л. замороженного базилика,
  • 1 ст.л. светлого загустителя для соусов,
  • 4-5 ст.л. взбитых сливок,
  • 3 ст.л. тертого пармезана.

 



Приготовление:
1. Вскипятить примерно 1 л подсоленной воды. Очистить чеснок и лук, порубить. Морковь очистить, вымыть и крупно нарезать - сначала ломтиками вдоль, затем брусочками и, наконец, мелкими кубиками.
2. Разогреть растительное масло на сковороде. Немного обжарить на нем лук, чеснок и морковь. Высыпать тортеллони в кипящую воду и варить 17-20 минут.
3. Добавить томаты в морковь и размять. Долить бульон, вскипятить, варить примерно 10 минут. Базилик вымыть, порубить. Соус загустить загустителем и вмешать в него базилик.
4. Добавить в соус сливки и приправить его солью, перцем и сахаром. Слить воду с тортеллони. Разложить по тарекам с соусом и посыпать пармезаном.