Суп из курицы - дальгкогиккук
- Куриное мясо - 1 кг
- Зеленый лук - 50 г
- Чеснок - 10 г
- Яйца - 1 шт
- Соевый соус - по вкусу
- Молотый кунжут - 2 г
- Черный молотый перец - 0,5 г
- Соль - 10 г
Суп из куриного мяса - одно из диетических блюд. Его рекомендуется употреблять тем, у кого нарушено пищеварение.
Молодую курицу следует варить 30-40 минут, старую - 1-1,5 часа.
Влить в кастрюлю 2,5 литра воды. Сварить курицу, а затем мясо отделить от костей. Куриный бульон посолить, заправить по вкусу соевым соусом. Смешать мясо с соевым соусом (около одной ложки), молотым кунжутом, раздавленным луком, чесноком,
дать немного постоять. Яйцо сварить и мелко нарезать.
В тарелки положить мясо, влить бульон. Сверху посыпать молотым кунжутом и черным перцем. Украсить нарезанным куриным яйцом.
рецепт Суп из курицы - дальгкогиккук прислал шеф-повар ВИСт
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Корейская кухня
- Баклажаны, засоленные в соевой пасте - кадитянъатти
- Белые грибы с мясом - соннитентянътигя
- Белые грибы с тыквой - соннипокым
- Блюдо из мякоти свиных голов и ножек - тоядикогипосам
- Бульон для лапши (куксу мури)
- Бульон из короткоперых рыбешек - канарикукмури
- Бульон из креветок - сяуккукмури
- Бульон из лука - мянянкукмури
- Бульон из устриц - тёгэкукмури
- Вареники в бульоне - Мандукуги
- Вареники из кукурузной муки (канняитинманду)
- Вареники с начинкой из овощей - Намсяманду
- Говяжий бульон - сокогикукмури
- Горькая закуска из соевых ростков - кхонънамульпокым
- гренки из тыквы (хобактён)
- Грибы в кляре (посыттхиги)
- Грибы в оболочке - посыттхиги
- Грибы с яйцами - соннитён
- Густой суп из зеленого лука (пхатентянътигя)
- Густой суп из минтая - ментхэтубутидигя
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Рыбный основной белый соус
- 0,5 литра рыбного бульона,
- 50 г муки,
- 70 г сливочного масла,
- соль,
- перец,
- лавровый лист.
Он приготовляется так же, как белый соус, но вместо мясного бульона берется рыбный.
Струдель с капустой
- Мука - 250 г,
- свиной жир - 100 г,
- растительное масло - 15 мл,
- свежая капуста - 1, 2 кг,
- перец по вкусу.
Из муки, жира (50 г), соли и воды замесить тесто и оставить на 30 минут, покрыв его салфеткой. Готовое тесто очень тонко раскатать на большой салфетке, посыпанной мукой, дать подсохнуть, после чего побрызгать растительным маслом. Тонко нашинкованную капусту стушить со свиным жиром, солью и перцем, остудить и выложить ровным слоем на раскатанное тесто, подвернуть края теста внутрь и, с помощью салфетки, свернуть рулетом. Положить на противень,
смазать растительным маслом и выпекать на умеренном огне (30-35 минут). Зарумяненный струдель нарезать на порции и подавать горячим.