• 250 г сыра халлуми или сулгуни, порезать на кусочки
• оливковое масло
• 1 зубчик чеснока, порезанный мелко
• 2 анчоуса, промыть и мелко порезать
• 1/2 лимона, цедра и сок
• 3 кусочка хлеба из теста на закваске или серого хлеба
• 1/2 кочана радиччио, порванног она кусочки
• маленький пучок петрушки, мелко порезанный

3. Разделить радиччио по 4м тарелкам. Посыпать сухариками, сыром и побрызгать заправкой, сверху посыпать петрушкой.

• 3 банана, очищенных
• 1 ч л сливочного масла
• 1 ст л темного рома
• 1/2 апельсина, только сок
• 1 ст л светлой патоки или меда
• 2 ст л натурального йогурта или крем фреш
• 1 ст л тыквенных семечек

1. Порезать бананы на диагональные кусочки. Растопить сливочное масло в сковороде. Добавить бананы и обжаривать до коричневой корочки, переворачивая раз или два. Снять с огня, добавить ром, апельсиновый сок и патоку, затем вернуть и кипятить 30 секунд, потряхивая сковороду, чтобы бананы были покрыты соусом.

2. Разделить по двум тарелкам и подавать с крем фреш и тыквенными семечками.

На заметку

Если вы соблюдаете диету ГИ , используйте не очень спелые бананы, так как у них более низкий рейтинг, нежели у спелых (средний).