Кимчхи из капусты, огурцов, редьки, других компонентов (кадупячусокпаккимчхи)

1 кг капусты
500 г огурцов
500 г редьки
100 г груши
30 г рассола от соленых креветок
50 г зеленого лука
30 г зеленого чеснока
20 г красного молотого перца
5 г имбиря
немного красного стручкового перца
50 г соли

Просоленные капусту, редьку и огурцы посыпать красным молотым перцем так, чтобы они окрасились. А затем лук, чеснок, груши (нарезать соломкой), имбирь, красный стручковый перец приготовить в виде начинки и перемешать с капустой, редькой, огурцами, плотно сложить и придавить. Туда же влить рассол от креветок. Через 1-2 часа влить слабосоленый рассол. Блюдо готово к употреблению через 2 часа после приготовления.

рецепт Кимчхи из капусты, огурцов, редьки, других компонентов (кадупячусокпаккимчхи) прислал шеф-повар Якимова Таня

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Корейская кухня

Еще Корейская кухня:
<12 3 4 5 6 7... 17 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Кильку очистить от костей и измельчить или пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать и слегка обжарить в сливочном масле. К сбитому сливочному маслу добавить кильку, лук и хорошо перемешать. Вместо кильки можно употребить сельдь.

Ломтики белого хлеба намазывают килечным маслом и украшают фунтиками из ломтиков огурца, в который положена нарезанная фигурным ножом долька крутого яйца.

Спагетти с соусом из тунца и фасоли

1 банка консервированного тунца
1 банка консервированной белой фасоли
1 луковица
1 болгарский перец
2-3 стебля сельдерея + листья
5 зубчиков чеснока
2 стакана бульона (или воды)
оливковое масло
соль
черный перец
острый красный перец по вкусу
петрушка
спагетти

Для приготовления лучше использовать кастрюльку с толстым дном и стенками-тогда не подгорает. Порезать мелко все овощи. Подогреть масло, обжарить в нем лук, затем добавить болгарский перец, сельдерей, чеснок, обжаривать все, помешивая, 5 минут.
Добавить вынутую из банки фасоль. (Фасоль можно предварительно немного размять ложкой, или же сделать это, уже добавив ее в кастрюлю.) Залить все бульоном или кипятком и оставить на медленном огне минут на 10-15.

После этого добавить консервированный тунец и специи (кроме петрушки) и готовить еще минуты 3-4. Снять с огня, перемешать с нарезанной петрушкой. Приготовить спагетти.
Перемешать соус со спагетти и подавать горячим. Этот же соус можно подавать с вареной картошкой, а в холодном виде намазывать на бутерброд.

Вход на сайт

Кимчхи из капусты, огурцов, редьки, других компонентов (кадупячусокпаккимчхи)

Похожие рецепты

Корейская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Килечное бутербродное масло

Спагетти с соусом из тунца и фасоли