Жареные тефтели из минтая - ментхэвандятхиги

Минтай- 200 г
Растительное масло- 100 г
Яйцо- 1 шт
Пшеничная мука- 30 г
Зеленый лук- 15 г
Чеснок- 10 г
Соевый соус- 10 г
Соль- 5 г

Тефтели, приготовленные из мякоти минтая, жарятся в масле со специями и приправами до образовани желтоватой корочки.
Удалить кожу, кости, мясо мелко нарезать кусочками, утрамбовать и дать постоять. Лучк, чеснок раздавить, добавить соевый соус, куриное яйцо, соль, муку, все тщательно перемешать.
Скатать шарики, обмакнув в приправу, обжарить при температуре не ниже 100 градусов.

рецепт Жареные тефтели из минтая - ментхэвандятхиги прислал шеф-повар ИРА

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Корейская кухня

Еще Корейская кухня:
<12 3 4 5 6 7... 17 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

½ стакана(125мл) несоленого сливочного масла
1 стакан(250мл) сахарного песка
2 яйца,
1 ¼ стакана(310мл) яблочного уксуса,
2 стакана(500мл) муки
1 ч.л.(5мл) соды
¾ ч.л.(4мл) соли
¾ ч.л(4мл) корицы
¾ ч.л.(4мл) гвоздики
¾ ч.л.(4мл) мускатного ореха
¾ ч.л.(4мл) душистого перца
2 ½ стакана(625мл) нарезанных кубиками очищенных яблок
1 стакан(250мл) золотого изюма без косточек
1 стакан(250мл) измельченных грецких орехов.

Соус:

4 яйца,
¼ стакана(60мл) сахара
1/8 ч.л.(щепотка) соли
1 ½ стакана(375мл) пастеризованного молока
½ стакана(125мл) концентрата яблочного сока.

Разогрейте духовку до 180С. Взбейте масло с сахаром пока масса не станет воздушной. Добавьте яйца по одному. Введите яблочный соус. Просейте муку, соду и специи и добавьте к кремовой массе. Осторожно введите яблоки, изюм и кусочки грецких орехов. Выложите тесто в прямоугольную форму. Выпекайте 45 мин или до тех пор, пока введенная в пирог деревянная палочка не будет сухой. Соус: Взбейте яйца с сахаром и солью. Выложите в кастрюлю с двойным дном и постепенно добавьте пастеризованное молоко и концентрат яблочного сока.

Кисель сложный

Клюква 15 г,
черника 15 г,
сахар 25 г,
крахмал 10 г,
молоко 150 г.

Варят густые кисели из клюквы и черники. В глубокий эмалированный противень наливают слой клюквенного киселя; когда он хорошо застынет, сверху наливают слой оставшегося, но еще полностью не загустившегося черничного киселя.
После полного застывания кисель нарезают на порции и подают с молоком.

Вход на сайт

Жареные тефтели из минтая - ментхэвандятхиги

Похожие рецепты

Корейская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Голландский яблочный торт

Кисель сложный