Тубу с начинкой - тубумандутханъ

Тубу - 1,5 кубика
Мясо кролика или птицы - 100 г
Салат (пячу) - 80 г
Зеленый лук - 1 корень
Чеснок - 25 г
Соевый соус - 25 г
Растительное масло - 10 г
Красный молотый перец - 10 г
Соль - 5 г

Салат (пячу) обдать кипятком, промыть в холодной воде, затем перемять. Тубу (половину) размять, отжать воду. Зеленый лук и чеснок раздавить. Мясо отбить. Все приготовленное перемешать, посолить, дать постоять.
Оставшееся тубу нарезать длиной 4-5 см, шириной 3 см, толщиной 2 см, обжарить в растительном масле, а затем на каждый пластик положить приготовленную начинку.
Сложить в сиру (см.словарь), полить соевым соусом, можно и уксусом.
В кастрюлю налить немного воды, добавить соевый соус, довести до кипения, аккуратно сложить готовые тубуманду, довести еще раз до кипения.

рецепт Тубу с начинкой - тубумандутханъ прислал шеф-повар Cioccolata

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Корейская кухня

Еще Корейская кухня:
<12 3 4 5 6 7... 17 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

400-500 г мяса (баранина и говядина в равных количествах) нарезаем небольшими кусочками и раскладываем по горшочкам. Добавляем в каждый горшочек замоченный предварительно горох, 1/2 средней луковицы, нарезанной полукольцами, соль и перец по вкусу. Все заливаем водой и ставим в хорошо разогретую духовку. Когда вода закипит, убавляем огонь до среднего и варим до готовности ок. 50 мин.

После этого добавляем в горшочек нарезанную картофелину и, если есть, половину помидора, варим еще 15 мин.

В конце готовки присыпаем щепоткой сушеной мяты. Подаем к столу в горшочке.

Морковный суп

2 л. воды
500 г красной моркови
125 г репы,
500 г. картофеля
150 г. репчатого лука
50 г. сливочного масла
соль
перец

Подготовка 20 мин, приготовление 2 часа.

Все овощи кроме лука, мелко нарезать, положить их в холодную воду и варить при слабом нагреве 1, 5 ч.

Посолить, поперчить, добавить обжаренный в масле лук. Варить еще 20 мин. Подать с ломтиками обжаренного хлеба.

Вход на сайт

Тубу с начинкой - тубумандутханъ

Похожие рецепты

Корейская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Суп-пити в горшочке

Морковный суп