Трубочки из капусты с мясной начинкой - кадупячумальитим
- Капуста- 500 г
- Свинина- 100 г
- Зеленый лук- 40 г
- Картофель- 150 г
- Морковь- 100 г
- Растительное масло- 20 г
- Соль- 6 г
В ошпаренные листья капусты заворачивается мясная начинка с приправами, приготовленные трубочки можно пропарить или поджарить. Вместе с мясом в начинку можно добавить (помимо картофеля) размятое тубу с яйцом.
Капусту очистить, отделить листья, обдать кипятком.
Мясо мелко нарезать. Лук нарезать кусочками примерно 1 см, морковь - соломкой. Картофель сварить, очистить от шкурки, размять. Мясо, морковь, лук быстро поджа- рить до готовности. Смешать с размятым картофелем.
На листы положить начинку и завернуть не слишком толстые трубочки. Обжарить в собственном соку с обеих сторон.
При подаче к столу нарезать длиной 2-3 см, разло- жить на блюде, рядом поставить соевый соус, разбав- ленный уксусом.
рецепт Трубочки из капусты с мясной начинкой - кадупячумальитим прислал шеф-повар Лера
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Корейская кухня
- Баклажаны, засоленные в соевой пасте - кадитянъатти
- Белые грибы с мясом - соннитентянътигя
- Белые грибы с тыквой - соннипокым
- Блюдо из мякоти свиных голов и ножек - тоядикогипосам
- Бульон для лапши (куксу мури)
- Бульон из короткоперых рыбешек - канарикукмури
- Бульон из креветок - сяуккукмури
- Бульон из лука - мянянкукмури
- Бульон из устриц - тёгэкукмури
- Вареники в бульоне - Мандукуги
- Вареники из кукурузной муки (канняитинманду)
- Вареники с начинкой из овощей - Намсяманду
- Говяжий бульон - сокогикукмури
- Горькая закуска из соевых ростков - кхонънамульпокым
- гренки из тыквы (хобактён)
- Грибы в кляре (посыттхиги)
- Грибы в оболочке - посыттхиги
- Грибы с яйцами - соннитён
- Густой суп из зеленого лука (пхатентянътигя)
- Густой суп из минтая - ментхэтубутидигя


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Ароматный рис с оливками
- 1 средняя морковка,
- 1 пучок зеленого лука,
- 2 зубчика чеснока,
- 2-3 веточки базилика,
- 1/2 банки фаршированных перцем оливок,
- оливковое масло,
- 1/2 пачки риса.
- соль
- красный молотый перей
- черный молотый перец,
- 1 ст. л. соевого соуса
Мой муж - троглодит! И, про таких говорят, не в коня корм. Поэтому я стараюсь, чтобы еды получалось много, она была сытной и полезной. Дом наш ломится от гостей, а люди мы не богатые. Этот рецепт на 6 персон, которые ОЧЕНЬ ГОЛОДНЫ. Пока его готовишь, успеваешь настрогать салатик, пожарить мяско и накрыть на стол.
Понадобится огнеупорная форма с крышкой.
Морковку натри на крупной терке, лук мелко наруби. Измельчи чеснок, и базилик. На дно формы налей 2 ст.л. оливкового масла и выложи приготовленные овощи с зеленью. Добавь соевый соус, посоли, поперчи и БЕЗ КРЫШКИ поставь на 2-3 минуты в хорошо разогретую духовку.
За это время морковка слегка подрумянится. Потом вытаскивай форму и сыпь туда рис. Только равномерно! Заливай его кипяченой водой в отношении 1 часть риса = 3 части воды. НИЧЕГО НЕ ПЕРЕМЕШИВАЙ!
Оливки разрежь пополам и посыпь рис (если оливки слишком соленые то предварительно замочи их в воде на 5 мин. и добавь их в рис вместе с этой водой).
Совет: когда будешь солить, то делай это как можно аккуратнее, ведь мешать рис нельзя. Поэтому я советую делать так - налила немного воды и посолила, еще воды и еще соли (так соль будет перемешиваться и растворяться водой, и даже если пересолишь, то всегда можешь разбавить водичкой). Но помни, что оливки тоже соленые и даже очень! Теперь закрывай все крышкой и ставь в духовку. Как только вода закипит, огонь уменьшай и минут 15 еще жди.
Чай для бани
- 2 части ромашки,
- 2,5 части душицы,
- 2,5 части мяты,
- 3 - мать-и- мачехи,
- 3 - зверобой,
- 0,5 эвкалипт,
- 1 - валериана,
- 2 - кукурузные рыльца,
- 1,5 - плодов шиповника,
- 1 часть плодов боярышника,
- чай по вкусу.
Все компоненты засыпать в термос и залить кипятком. Напиток хорошо утоляет жажду, приятен на вкус и ароматен.
Успокаивает нервную систему.