Блины с мясной начинкой

  • 2 ст молока или воды
  • яйцо
  • мука
  • соль
  • сахар по-вкусу

Пожарить блины.

 

Приготовить начинку. Жарится крупно нарезанное мясо, потом туда же крупно нарезанный лук до золотистого цвета, туда же пол литра сметаны, перчика… м-м-м

Блинчик в нее помакать и съесть…

Диетологи плачут горькими слезами

рецепт Блины с мясной начинкой прислал шеф-повар Зарема


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Мясное суфле

  • филе телятины 600 г
  • творог 200 г
  • яйца 2 шт.
  • масло сливочное размягченное 3 ст. л.
  • сыр тертый 2 ст. л.
  • хлеб белый 2 кусочка
  • молоко четверть стакана
  • соль по вкусу

 



Хлеб размочить в молоке. Отделить желтки от белков. Мясо вместе с творогом и хлебом пропустить через мясорубку. Добавить желтки, масло (2 ст. ложки), посолить и тщзательно перемешать. Полученную массу аккуратно соеденить со взбитыми белками, размешивая ложкой сверху вниз, и выложить в формочки, смазанные оставшимся маслом. Формочки переложить на противень, посыпать каждую сыром, поставить в разогретую духовку и запекать 10-15 минут. Готовое суфле охладить, вынуть из формы и подавать с овощами.


Джем из красной смородины с арбузом

  • 1 кг смородины,
  • сахар (столько, стаканов, сколько стаканов красной смородины),
  • мякоть арбуза 1 кг.


Смородину потолочь с сахаром, добавить мякоть арбуза и перемешать. Довести до кипения и варить 35-40 минут. Дать немного остыть и протереть через сито. Разложить в чистые банки с пластмассовыми крышками. Хранить в холодильнике.