Маринованные яйца

1. на одну порцию:
Куриные яйца 2 шт.
Лук репчатый 13 г
Соевый соус 5 г
Рисовая водка 10 г
Петрушка 10 г
Сахар 20 г
Укроп 10 г
Бадьян 1 г
Душистый перец 1 г
Гвоздика 1 г
Корица 1 г
Имбирь 1 г
Соль 5 г

Залить яйца холодной водой и варить на несильном огне 10-12 минут. После этого опустить в холодную воду, очистить от скорлупы, сделать аккуратные проколы в нескольких местах. Снова варить 10-15 минут в воде с добавлением соевого соуса, рисовой водки, и специй. Нарезать дольками и разложить веерообразно на тарелке. Отдельно подать соевый соус.

рецепт Маринованные яйца прислал шеф-повар Анжела Жаркова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Китайская кухня

Еще Китайская кухня:
<12 3 4 5 6 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Капусту и патиссоны нарезать дольками, бланшировать 5 мин.,
охладить холодной водой. Уложить в простерилизованную банку (трехлитровую) и залить горячим маринадом.
Маринад: 1 литр воды, 1,5 ст. сахара, 1,5 ст. уксуса, 1 ст.
подсолнечного масла, 2 ст. ложки соли, все вскипятить и варить 5-7 минут в маринаде овощи.

Черешня без косточек

1 кг черешни,
1-2 столовых ложки сахара,
3 г лимонной кислоты.

Подготовленные ягоды уварить в кастрюле на слабом огне до половины объема, добавить сахар, лимонную кислоту. Разложить в горячем виде в банки и стерилизовать при кипении банки 1 л - 20- 25 минут, 2 л - 30 минут, 3 л - 45 минут.

Вход на сайт

Маринованные яйца

Похожие рецепты

Китайская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Маринованная капуста с патиссонами

Черешня без косточек