Жареная лапша с овощами
- Китайская яичная лапша 200 г
- Зеленый лук 1 пучок
- Брокколи 250 г
- Соевые ростки 100 г
- Початки кукурузы 150 г
- Растительное масло 5 ст. л
- Паста из пряностей 1-2 ч. л
- Яйцо 1 шт
Отваривать лапшу 5 мин. откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Лук нарезать кольцами, а брокколи разделить на соцветия. Ростки вымыть и откинуть на дуршлаг вместе с початками кукурузы. Разогреть в сковородке 3 ст. л масла и жарить кукурузу и брокколи 2 мин. Добавить лук, ростки и жарить еще 1 мин. приправить солью и пастой из пряностей. Взбить яйцо, перемешать с овощами и дать ему затвердеть. Обжарить лапшу в оставшемся масле и разложить по тарелкам вместе с овощами.
рецепт Жареная лапша с овощами прислал шеф-повар Наталья Цушко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Китайская кухня
- Баклажаны с рыбным ароматом
- Баклажаны фаршированные отец Мао
- Бань мала чжуписы - салат из свиной кожицы острый
- Баранина, жареная с луком
- Блинчики с крабами и соусом
- Бульон с грибами и курицей
- Бульон с лапшой из куриного филе
- Бульон с помидорами и омлетом
- Бульон с потрохами
- Бульон с устрицами и огурцами
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Грибы в кляре (посыттхиги)
- 300 г белых грибов
- 3 яйца
- 30 г муки
- 100 г растительного масла
- 0,3 г черного молотого перца
- 5 г соли
Грибы промыть и очистить, нарезать ломтиками шириной 0,3 см.
Белок куриного яйца смешать с небольшим количеством воды, посолить, всыпать черный молотый перец. Хорошо взбить массу, добавив в нее пшеничную муку.
Грибы обмакивать в приготовленную массу и обжаривать в растительном масле на сильном огне.
Соус из луковиц с тмином к бараньим котлетам
- 5-6 разрезанных луковиц
- 3 стакана бульона
- 1/2 ложки муки
- 1,5 чайной ложки тмина
- 2-3 куска жженого сахара
- растительное масло
Очень вкусный соус из луковиц с тмином к бараньим котлетам.
Обдать 5-6 разрезанных луковиц 3 стаканами кипящего бульона, разварить, протереть сквозь сито. Затем 1/2 ложки муки поджарить в ложке масла, развести стаканом бульона, прокипятить, смешать с луковым пюре, прибавить 1,5 чайной ложки тмина, 2-3 куска жженого сахара, вскипятить.
{Написать ответ}