Грибы, запеченные в яйцах

Грибы маринованные 300 г,
яйцо 5,
горошек зеленый консервированный 1/2 стакана,
масло растительное 1/2 стакана,
луковица 1,
молоко 1/2 стакана,
перец,
соль по вкусу.

Грибы вынуть из маринада, нашинковать соломкой, обжарить вместе с шинкованным луком на разогретой сковороде в течение 5-7 мин, посолить, добавить горошек. Яйца взбить до образования пены, при непрерывном помешивании постепенно влить в них молоко. Полученной смесью залить грибы и поставить их в разогретую духовку на 10-15 мин. На стол блюдо подать горячим.

рецепт Грибы, запеченные в яйцах прислал шеф-повар Наталья Д

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда без мяса, гарниры

Еще Блюда без мяса, гарниры:
<12 3 4 5 6 7... 107 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 стакан (200 гр) сахара
1/2 стак. коричневого (неочищенного) сахара, но можно и обычного
3/4 стак. растительного масла
4 яйца
1 банка (430 гр) тыквенного пюре, или сделать самим (1 1/2 стакана примерно)
2 стак. муки
2 чайные л. разрыхлителя
1 чайная л. соды
1 чайная л. корицы
1/4 чайной л. молотой гвоздики
1/4 чайной л. соли

Помадка:

1 упаковка (230 гр) мягкого плавленого сыра (cream cheese)
70 гр размягченного сливочного масла (комнатная темпер.)
1/2 чайной л. ванильного экстракта
1 чайн. л. кленового сиропа (по желанию)
1 стакан сахарной пудры
рубленые орехи или кусочки засахаренного имбиря на верх помадки - по желанию

Очень простой и всегда удачный. Не тяжелый. Выглядит как торт. Необычный, приятный, “рождественский” запах и вкус.

1. Разогреть духовку (220 гр), смазать маслом форму 33х23 см.

2. Кекс. Смешать сахар, масло, яйца и тыквенное пюре. Добавить муку, разрыхлитель, соду, корицу, гвоздику и соль. Хорошо перемешать, вылить в форму. Выпекать 25-30 мин. или пока зубочистка не будет сухой при проверке.

3. Помадка. Смешать плавленый сыр, масло, ванильный экстракт, кленовый сироп, сахарную пудру. Средняя скорость миксера, но можно смешать и вручную. Можно вмешать в помадку тертую апельсиновую цедру. О-очень вкусно! Покрыть кекс, когда он полностью остынет. Посыпать верх орехами или чем-нибудь для украшения.

`Спутники`

Тесто:

20 г дрожжей
1/2 стакана молока
1 столовую ложку сметаны
1 столовую ложку сахара
1 яйцо
250 г маргарина
3 стакана муки

20 г дрожжей растворить в 1/2 стакана теплого молока, дать постоять минут 10, потом добавить 1 столовую ложку сметаны, 1 столовую ложку сахара, желток, натертый на крупной терке маргарин (250 г) и 3 стакана муки. Замесить тесто и оставить его на 10 минут в теплом месте.

Если варенье жидкое, то я в него добавляю прокрученные сухофрукты (яблоки и груши), чтобы получить по консистенции что-то типа джема. Беру немного теста и раскатываю его так, чтобы получился круг. Делю получившийся круг на 18-20 примерно одинаковых секторов. На широкий край каждого сектора кладу чайную ложку варенья и затем закручиваю к центру круга. Получается маленький закрученный коржик - `Спутник`. Затем я кладу получившиеся `Спутники` на разогретый и смазанный маргарином противень.

После этого каждый коржик смазываю немного взбитым (вилкой) белком с сахаром. Печь в теплой духовке минут 30-40 до румяного состояния, вынуть из духовки и дать остыть.

Приятного аппетита.

Вход на сайт

Грибы, запеченные в яйцах

Похожие рецепты

Блюда без мяса, гарниры

Самое вкусное

Комментарии

Тыквенный кекс с сырной помадкой

`Спутники`