Корейка на вертеле

Баранина (Корейка) 380,
или свинина (Корейка) 320,
зелень петрушки 10,
соус ткемали 50,
или сок гранатовый 30,
перец,
соль.

Баранью или свиную корейку нарезают по 2 куска на порцию с реберными костями, посыпают солью, перцем и жарят на вертеле над горячими углями. Гарнир как к шашлыку.

рецепт Корейка на вертеле прислал шеф-повар евгения

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Грузинская кухня

Еще Грузинская кухня:
<12 3 4 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

5 кг. очищенного болгарского перца,
2,5 кг молотых помидоров,
0,5 литра 6% уксуса,
300 гр. измельченного чеснока,
300 гр. растительного масла,
200 г. сахара,
100 г. соли,
1 стручок горького перца (измельчить),
4 пучка петрушки ( я беру на местном рынке, пучки с палец толщиной).

Болгарский перец очистить от плодоножек, разрезать на четыре части вдоль. В эмалированнуюпосуду вылить молотые помидоры, уксус, добавить чеснок, соль,
растительное масло, измельченную зелень и горький перец, все смешать,
довести до кипения, опустить перец и помешивать до тех пор, пока он весь покроется маринадом.
Довести до кипения и кипятить 10-15 минут.
Закатать в банки (получится где-то 8-9 литров). Не правда ли вкусно и оригинально?
Ощутите себя настоящей казачкой (казаком)!

Грибной бог

1 редька
0,5 ст. маринованных грибов
1 луковица
2 ст. л. растительного масла

Редьку нарежьте соломкой, положите в сковороду, добавьте растительное масло и жарьте 5 минут. Грибы промойте и порежьте. Лук нарежьте кольцами. Все смешайте и заправьте растительным маслом.

Вход на сайт

Корейка на вертеле

Похожие рецепты

Грузинская кухня

Самое вкусное

Комментарии

`Перец по-кубански`

Грибной бог