Печенье на вертеле
- Грецкие орехи - 300 г,
- сахар - 200 г,
- яйца (белки) - 5 шт.,
- лимонная кислота - 5 г,
- айвовые цукаты - 260 г.
Насаживаем на вертел, чередуя ореховые ядра и айвовые цукаты.
Из охлажденных белков, сахара и лимонной кислоты взбиваем безе. Вертел опускаем во взбитое безе, затем равномерно вращаем над огнем до образования корочки. Повторяем эту операцию до тех пор, пока не кончится безе. Ореховые ядра и айвовые цукаты осторожно снимаем с вертела, нарезаем на части.
рецепт Печенье на вертеле прислал шеф-повар Света Шеховцева
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Картофельные налистники
- картофель - 6 шт.
- масло - 1 столовая ложка
- вода газированная - 1/2 стакана
- яйца - 2 шт.
- мука - 2 столовые ложки варенье - 250 гр.
- соль
Картофель очистить, промыть, натереть на терке и отжать. Две картофелины отварить, размять, смешать с яйцами, солью, сахаром и газированной водой. Смесь должна получиться жидкой.
Налистники выливать разливной ложкой на смазанную жиром сковороду, жарить с обеих сторон.
Намазать вареньем.
Свернуть или сложить вчетверо и подать к столу.
Пунш `Роза`
- ЛИМОННЫЙ СОК 30 мл
- САХАРНЫЙ СИРОП 40 мл
- ЛИКЕР `РОЗОВЫЙ` 70 мл
- НАРЗАН ИЛИ ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА 50 мл
- ЛЕД,
- ЛЕПЕСТКИ РОЗЫ.
ПРИГОТОВИТЬ КАК `ВАНИЛЬНЫЙ`.