Купаты по-имеретински
- субпродукты свиные и кишки 225
- зелень сушеная (Кинза)1
- барбарис 10 или гранат 15,
- чеснок 4
- лук репчатый 25
- соус ткемали 50
- перец
- соль
Очищенные свиные субпродукты ошпаривают, нарезают мелкими кусочками и заправляют зеленью, луком, чесноком, барбарисом или гранатом, перцем, солью. Полученным фаршем наполняют кишки.
Купаты обжаривают и подают с нарезанными кольцами репчатым луком и соусом ткемали.
рецепт Купаты по-имеретински прислал шеф-повар элен
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Грузинская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Баклажаны, запеченные с сыром
- средние баклажаны 6 шт.,
- чеснок 4 зубчика,
- сыр 200-300гр.
- майонез,
- соль,
Ну привет еще раз! Как и обещала вот еще один рецепт. Сразу скажу, что это классический рецепт, но можно добавить грибы в начинку.
Натри сыр на терке (любой сыр и любая терка). Чеснок выдавливай через чесночницу. Поехали! Баклажан разрезать вдоль напополам и выдави на него немного чеснока, посоли, полей майонезом, посыпь сыром. Все это на противень - и в разогретую духовку на 15-20 минут.
Приятного!
Шарлотка из яблок
- 1 стакан муки
- 1,5-2 стакана сахара
- 4 яйца
- 600-800г яблок (лучше кислых).
Приготовление: Отделить желтки от белков, взбить отдельно с сахаром, затем смешать вместе, всыпать муку и перемешать в миксере. Яблоки нарезать дольками, затем перемешать с жидким тестом. Выложить в форму, смазанную маслом и выпекать 40 минут при 200 С.