Бастурма грузинское блюдо
- говядина (Филе) 310
- лук репчатый 40
- уксус винный 10
- масло топленое 5
- специи
- соль.
Говяжье филе нарезают кубиками (По 30 г) и маринуют в глиняной посуде с добавлением рубленого лука, соли, черного перца 2-3 дня; после этого мясо нанизывают на вертел и жарят над древесными углями, периодически смазывая топленым маслом. Гарнир тот же, что и к шашлыку по-кавказски.
рецепт Бастурма грузинское блюдо прислал шеф-повар Ритуля
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Грузинская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Черемуха (Начинка)
- Черемуха сухая 200 г,
- сахар 1 стакан,
- вода 1 стакан,
- яйцо 4 шт.
Черемуху перебрать, размолоть, залить горячей водой и дать ей набухнуть. Добавить сахар, сырые яйца и хорошо перемещать.
Салат грибной момент
- 500 гр вымытых сырых шампиньонов
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 стол. ложка соевого соуса
- 1 десертная ложка лимонного сока
- 2 зубка чеснока
- 1 стол. ложкa коньяка
- сухая приправа,
- 1 чайная ложка майонеза (по желанию),
- чуть сахара.
К этим грибочкам отлично подходит отварной картофель.
В пиалке смешать соус вилкой. Попробовать. Вам должно быть вкусно. Мелкие грибы нарезать дольками через ножку (4-6 частей). Залить соусом, накрыть, встряхнуть несколько раз. Через 15 минут можно есть. Если не съедите сразу, на следующий день ещё вкуснее.
{Написать ответ}